INGREDIENTE PENTRU 9 BUCĂȚI:
- 150 g de Mill & Folks făină de năut
- 15 g de Mill & Folks fulgi de drojdie de bere fără gluten
- sare neagră după gust (aceasta îi conferă o aromă asemănătoare ouului)
- granule de usturoi, piper negru măcinat, ierburi după gust
- un praf de praf de copt
- 1 bucată de ardei gras (165 g fără semințe)
- 1 cap de ceapa rosie (curatata 75 g)
- 300 g apă călduță frunze de pătrunjel proaspăt
PREGATIREA:
Se amestecă făina de năut cu fulgii de drojdie de bere, praful de copt, condimentele, apoi apa. Tăiați legumele felii și adăugați-le la amestec. Se pune in forme de silicon pentru briose si se coace in cuptorul preincalzit la 200°C pentru 30 de minute. Așteptați până se răcesc.
