Ingrediente
Pentru aluat:
- 250 g Amestecul de făină de pâine de casă fără coacere
- 310 g apă călduță la aproximativ 40 °C
- 4 g sare de Himalaya sau Parajdi
- 1 linguriță amestec de condimente pentru pizza
Pentru sos:
- 70 g pasta de tomate
- 1-2 lingurițe amestec de condimente pentru pizza
- 40 g branza de legume
Pentru topping:
- ulei de masline
- sămânță de susan
Pregătirea
Amestecați ingredientele aluatului și întindeți-l, uniformând foi de câțiva milimetri groase. Se unge una din laturi cu sosul si se presara cu branza rasa, apoi se acopera cu cealalta parte. Ungeți blatul cu ulei de măsline și stropiți cu semințe de susan. Tăiați-o în 18 felii subțiri. Răsuciți ambele capete în direcții opuse. Așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt siliconată și lăsați-le să se odihnească timp de 10 minute, între timp preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius la setarea convențională de sus și de jos. Coaceți-l în 30 de minute.
