INGREDIENTE:
- 1 plic de Paste Mill&Folks fusilli de mei
- 1,5 cani de sos de rosii cu condimente italiene
- jumătate de ceapă roșie
- 1 catel de usturoi
- 1 morcov mic
- 1 baton de telina
- ulei de masline
- 3 linguri de granule de proteine de mazăre
- Sare de Himalaya, piper negru, cimbru
- aroma de fum
- busuioc proaspăt pentru decor
PREGATIREA:
Înmuiați granulele în apă sărată fierbinte. Prăjiți ceapa roșie, usturoiul și țelina tocate în ulei de măsline. Apoi adăugați condimentele. Răziți morcovul pe răzătoarea cu orificii mari și amestecați-l, apoi turnați puțină apă peste el. Cand s-a inmuiat, stoarce granulele de proteine de mazare si adauga-l in ragut cu sosul de rosii. Adăugați aroma de fum și aduceți la fierbere. Fierbe pastele conform descrierii și servește cu raguut fierbinte.
