Ingrediente:
Pentru aluat:
- 140 g Bake-Free Taitei amestec de faina
- 120 g apă
- 20 g eritritol pudra
- 1 praf de sare neagra
Alte ingrediente:
- scorţişoară
- 3 prune (fara seminte 85,4 g)
- 50 g pesmet
- 1 lingurita ulei de cocos (4 g)
- crema de migdale sau nuca de cocos
Preparare:
Se amestecă ingredientele pentru aluat și se lasă să se odihnească 5 minute. Pe o suprafata uscata se intinde aluatul, se imparte in 6 portii egale si se aseaza 1 pruna taiata in jumatate si presarata cu scortisoara deasupra. Formați găluște și fierbeți în apă clocotită până când este gata (3-4 minute după reîncălzire). Prăjiți pesmetul în ulei de cocos și rulați găluștele în el. Pentru a servi, stropiți cu pesmetul rămas, eritritol pudră și stropiți cu crema de migdale sau de cocos.
