INGREDIENTE:
- 3 cartofi
- 300 g Bake-Free amestec de faina de aluat + pentru înfăinarea suprafeței
- 70 g fistic, tocat grosier
- Sare de Himalaya, piper negru macinat, nucsoara macinata, frunza de dafin
- 1 pachet de praf de copt
- 100 g ulei de cocos + pentru tartinare
PREGATIREA:
Se fierb cartofii curatati si taiati cubulete in apa cu sare, piper, foi de dafin si nucsoara, se filtreaza si se lasa sa se raceasca, apoi se paseaza cu o furculita si se amesteca cu uleiul de cocos lichid.
Condimentam faina dupa gust, adaugam praful de copt si fisticul, apoi amestecam cu cartofii.
Se intinde pe o suprafata infainata, se unge cu ulei de cocos si se taie in forme. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius pe o tava tapetata cu hartie de copt siliconata pentru 20 de minute.
