INGREDIENCIE:
- pol balenia Mill&Folks lakťových cestovín z prosa
- 1 fľaša grilovaných artičokov v pikantnom oleji
- 1 strúčik cesnaku
- 1 čili paprička
- 1 polievková lyžica bezlepkových vločiek z pivovarských kvasníc
- himalájska soľ,
- Čierne korenie
- 1 polievková lyžica korenia
- 1 šálka ryžovej smotany
- pár kvapiek citrónovej šťavy
- čerstvé bylinky na ozdobu
PRÍPRAVA:
Na artičokovom oleji opražíme nasekaný cesnak a čili papričku, potom pridáme kúsky artičoky, okoreníme a dobre premiešame. Smažte artičoky, kým nezhnednú a nie sú chrumkavé 2 až 5 minút, pridajte vločky z pivovarských kvasníc a ryžovú smotanu. Necháme spolu prevrieť 1-2 minúty. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Prosové cestoviny varte 2-4 minúty (za 2 minúty budú al dente) a podávajte s artičokovou omáčkou. Ozdobte čerstvou bazalkou.
@millandfolks Recept na artičokové cestoviny na millandfolks.com! Varte ako šéfkuchár 👩🍳 #veganrecipes#millandfolks #glutenfreerecipes #artičoky ♬ Jedlo - eas Ratta
