INGREDIENCIE:
- 1 vrecúško Mill&Folks proso fusilli cestoviny
- 1,5 šálky paradajkovej omáčky s talianskym korením
- polovica červenej cibule
- 1 strúčik cesnaku
- 1 malá mrkva
- 1 palička zeleru
- olivový olej
- 3 polievkové lyžice granúl hrachového proteínu
- Himalájska soľ, čierne korenie, tymián
- dymová aróma
- čerstvá bazalka na ozdobu
PRÍPRAVA:
Granule namočíme do horúcej slanej vody. Na olivovom oleji orestujeme nakrájanú červenú cibuľu, cesnak a zeler. Potom pridajte korenie. Mrkvu nastrúhame na veľkom strúhadle a vmiešame, potom podlejeme trochou vody. Keď zmäkne, vytlačíme zrniečka hráškového proteínu a pridáme k ragutu s paradajkovou omáčkou. Pridajte dymovú arómu a priveďte do varu. Cestoviny uvaríme podľa popisu a podávame s horúcim ragú.
