INGREDIENCIE NA 2 porcie:
- 100 g tekvicového pyré
- 70 g Základná karbonátková zmes bez pečenia
- 4 g soli
- 120 g červenej cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- balzamikový ocot na servírovanie
PRÍPRAVA:
Tekvicové pyré zmiešame s cibuľou v nožovom sekáčiku, potom ho zmiešame s múčnou zmesou a soľou. Necháme 10 minút postáť (vtedy zhustne do bodu, kedy sa dá tvarovať). Rozdelíme ho na 4 rovnaké časti, mokrými rukami z nich vytvarujeme kolieska a pár minút ich opekáme na jemne naolejovanej elektrickej grilovacej rúre. Podľa chuti pokvapkáme balzamikovým octom.
