Grilovaný burger
Ingrediencie na 2 kusy: Na buchty: 75 g Zmes múky Bake-Free 75 g Zmes piškótovo-muffinovej múky Bake-Free 170 g vlažného rastlinného nápoja bez cukru (mandle) 1,5 g cukru z kokosových...
Recepty
-
Vegánsky bochník kotleta
Ingrediencie na 6 porcií: Na bochník: 100 g čiernej fazule (meranej v suchom stave) 1 polievková lyžica kokosového oleja (8 g) 1 hlavová cibuľa 4 strúčiky cesnaku 100 g sušených...
-
Pečený vegánsky rezeň
Ingrediencie: Na vyprážaný plátok:Pre základňu: 115 g Základná karbonátková zmes Bake-Free 120 g vlažnej vody 4 g himalájskej alebo morskej soli Na strúhanku: prosová múka pre fázu 1 30 g...
-
Hamburger
INGREDIENCIE NA 4 KUSY: Pre buchty: 250 g Nízkosacharidová zlatistá chlebová múka Bake-Free 20 g bezlepkových vločiek z pivovarských kvasníc 5 g himalájskej soli pol balíčka prášku do pečiva štipka...
-
Párok v rožku
INGREDIENCIE NA 4 KUSY: Na polmesiacové buchty: 150 g Zmes múky Bake-Free 150 g Piškóta Bake-Free - zmes múky na muffiny 5 g himalájskej soli 340 g horúcej vody štipka...
-
Sladkokyslá karbonátka s dusenou zeleninou
Ingrediencie: Pre placku: 100 g základnej karbonátkovej zmesi Bake-Free 120 g vlažnej vody 4 g himalájskej soli kokosový olej na pečenie Na polevu: 100 g balzamikového octu 16 kvapiek stévie...
-
Tekvicovo-gaštanový hummus s 1001 karbonátkovými guľôčkami Falafel
INGREDIENCIE NA 4 KUSY: Na tekvicový hummus: 100 g pečenej tekvice 240 g uvareného cíceru (120 g suchého) 60 g tahini (smotana zo sezamových semienok) čerstvo vylisovaná citrónová šťava 1...
-
Tekvicová placka
INGREDIENCIE NA 2 porcie: 100 g tekvicového pyré 70 g Základná karbonátková zmes Bake-Free 4 g soli 120 g červenej cibule 2 strúčiky cesnaku balzamikový ocot na servírovanie PRÍPRAVA:...
-
Hráškový guláš s "mäsovými guľkami"
Ingrediencie: Na sekanú: 50 g údenej zmesi maďarských placiek Bake-Free (proso) 200 g sladkých zemiakov (odvážených a očistených) bobkový list 40 g vlažnej vody 1 strúčik cesnaku (odmeraný 6...
-
BBQ karbonátky s jahodami a špargľou
Ingrediencie na 2 porcie: Na sekanú: 50 g hrachových proteínových granúl 150 g paradajkovej omáčky s bazalkou + 50 g horúcej vody 1 čajová lyžička = 7 g dijonskej horčice...
