SESTAVINE:
- pol zavitka prosenih testenin Mill&Folks komolec
- 1 steklenica pečenih artičok v začinjenem olju
- 1 strok česna
- 1 čili poper
- 1 žlica brezglutenskih kosmičev pivskega kvasa
- Himalajska sol,
- Črni poper
- 1 žlica začimb
- 1 skodelica riževe smetane
- nekaj kapljic limoninega soka
- sveža zelišča za okras
PRIPRAVA:
Na artičokinem olju prepražimo sesekljan česen in čili papriko, dodamo koščke artičok, jih začinimo in dobro premešamo. Artičoke pražimo 2 do 5 minut, da porjavijo in postanejo hrustljave, dodamo kosmiče pivskega kvasa in riževo smetano. Pustimo skupaj vreti 1-2 minuti. Pokapljamo z limoninim sokom. Prosene testenine kuhamo 2-4 minute (po 2 minutah bodo al dente) in jih postrežemo z omako iz artičok. Okrasite s svežo baziliko.
@millandfolks Recept za testenine z artičoko na millandfolks.com! Kuhajte kot kuhar 👩🍳 #veganrecipes #millandfolks #glutenfreerecipes #artichoke ♬ Hrana - eas Ratta
