SESTAVINE:
Za testo:
- 150 g Bake-Free Cone - mešanica moke za krofe
- 150 g mlačne vode
- Himalajska sol, mešanica začimb za pico po okusu
- 1 žlica kokosovega olja za namastitev pekača (8 g)
Za preliv:
- 70 g oljčne paradižnikove omake
- 50 g kuhane koruze
- 40 g oliv
- 3 češnjevi paradižniki (31 g)
- 25 g rdeče čebule
- 20 g rastlinskega sira
PRIPRAVA:
Sestavine za testo zmešamo in pustimo počivati 5 minut. Na suhi površini ga razvaljamo na velikost pekača (pri nas je premera 22-28 cm). Testo položimo v rahlo naoljen pekač in ga na nekaj mestih prebodemo z vilicami. Pokrito pečemo na srednjem ognju 5 minut, nato po vrhu razporedimo paradižnikovo omako in potresemo z dodatki, razen sira. Pečemo približno 10 minut pod pokrovom, potresemo z naribanim sirom in pustimo, da se lepo stopi (pod pokrovom). Narežemo na 8 enakih rezin.
@millandfolks Pizza kruh brez glutena 🍕 #millandfolks #veganskirecepti #pizza brezglutena #brezglutenskipizzarecept ♬ Svetel in vesel valček po navdihu Italije - MIZUSATO Masaki
