Pošiljanje iz Nemčije v Avstrijo se začne že pri 6,9 EUR

Pošiljamo po vsem svetu Več o tem

Krompirjevo-pistacijevi kolački

Potato-pistachio scones

SESTAVINE:

  • 3 krompirji
  • 300 g mešanice moke za testo Bake-Free + za pomokanje površine
  • 70 g pistacij, grobo sesekljanih
  • Himalajska sol, mleti črni poper, mleti muškatni orešček, lovorov list
  • 1 zavitek pecilnega praška
  • 100 g kokosovega olja + za mazanje

PRIPRAVA:

Olupljen in na kocke narezan krompir skuhamo v vodi s soljo, poprom, lovorjem in muškatnim oreščkom, precedimo in pustimo, da se ohladi, nato pretlačimo z vilicami in zmešamo s tekočim kokosovim oljem.
Moko po okusu začinimo, dodamo pecilni prašek in pistacije, nato pa primešamo krompirju.
Razvaljamo ga na pomokani površini, namažemo s kokosovim oljem in režemo oblike. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj celzija na pekaču, obloženem s silikonskim peki papirjem, 20 minut.

Potato-pistachio scones

Pustite komentar

Prosimo, upoštevajte: komentarji morajo biti odobreni, preden so objavljeni.