Pošiljanje iz Nemčije v Avstrijo se začne že pri 6,9 EUR

Pošiljamo po vsem svetu Več o tem

Sladoledni mafini malina-kokos

Raspberry-coconut ice cream muffins

Sestavine za 10 kosov:

Za biskvit:

Za sladoled:

  • 150 g kokosove smetane 
  • 20 g naribanega kokosa
  • 40 g eritritola v prahu
  • 2 g konjac moke
  • 120 g svežih malin
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • nekaj kapljic limoninega soka

Priprava:

Za sladoled zmešajte eritritol s konjac moko, nato pa zmešajte z vsemi sestavinami razen malin. Maline vmešamo šele na koncu (z žlico, ne z mešalnikom), da kreme ne obarvajo popolnoma in ostanejo grudičaste. Čez noč postavimo v zamrzovalnik.
Zmešajte sestavine za mafine in jih razdelite v 10 silikonskih modelčkov. Ni vam treba dati toliko mase kot pri navadnih muffinih, saj bo naraslo in bo v njem tudi sladoled. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj celzija 15 minut.
Ko se mafini ohladijo, jih prerežemo na pol in vsakega nadevamo s sladoledom. Sladoled se splača malo prej vzeti iz zamrzovalnika, da ga lahko namažemo. Mafine lahko poljubno okrasite s čokolado.

Raspberry-coconut ice cream muffins

 

1 komentar

Hi I would you like to tell why on Amazon you don’t have whole selection of flour you have on the website I didn’t found the mixture for sponge and muffin cake I do really would you like to have those for bacon cake thank you

Giovanna ,

Pustite komentar

Prosimo, upoštevajte: komentarji morajo biti odobreni, preden so objavljeni.