SESTAVINE ZA PITO:
- 200 g mešanice moke Bake-Free
- pol zavojčka pecilnega praška (6 g)
- 50 g zelo goste kokosove smetane
- 200 g mandljevega napitka sobne temperature brez sladkorja
- črna sol, zelišča, zrnca česna, črni poper po okusu
- 2 žlici kokosovega olja (16 g)
Za preliv:
- kokosov jogurt brez sladkorja
- mandljev napitek brez sladkorja
Zmešajte sestavine razen kokosovega olja in pustite stati 10 minut. Razdelite na 4 enake dele in razvaljajte na suhi podlagi (premera ~15 cm). V naoljeni ponvi v nekaj minutah na srednji stopnji pod pokrovom popečemo obe strani. Za preliv zmešajte malo mandljevega napitka z jogurtom, da ga redčite. Pite zložite eno na drugo in jih pokapajte s prelivom.
