V tem blogu vam predstavljamo 4 različne recepte za slane in sladke kolačke. Različice s kvasom in pecilnim praškom.
-
SLADKA BIGANICA S PECIVNIM PRAŠKOM
SESTAVINE ZA 6 KOSOV:
-200 g mešanice moke za pogače Mill&Folks
-12 g sladila 1:10
- 6 g pecilnega praška
- 20 g rastlinske margarine (stopljene)
-200 g toplega mandljevega/riževega napitka brez sladkorja
PRIPRAVA:
Sestavine premešamo in pustimo testo počivati 10 minut. Na suhi podlagi razvaljamo na 2 cm debelo in narežemo na majhne kiflice. Njihove vrhove na tanko namažemo z margarino in jih pečemo v ogreti pečici na pekaču, obloženem s silikonskim peki papirjem, na 180 stopinj 20 minut, pečemo od spodaj navzgor. Postrezite z marmelado in smetano.
-
SLANA PITKA S PECIVNIM PRAŠKOM
SESTAVINE ZA 6 KOSOV:
-200 g mešanice moke za pogače Mill&Folks
- Himalajska sol po okusu
- 6 g pecilnega praška
- 20 g rastlinske margarine (stopljene)
-200 g toplega mandljevega/riževega napitka brez sladkorja
PRIPRAVA:
Sestavine premešamo in pustimo počivati 10 minut. Na suhi podlagi razvaljamo na 2 cm debelo in narežemo na polpete. Njihove vrhove na tanko razporedimo po pekaču, obloženem z margarino in silikonskim peki papirjem, pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 20 minut, pečemo od spodaj navzgor. Postrezite s smetano.
-
SLADKA KONČA S KVASOM
SESTAVINE ZA 6 KOSOV:
-200 g mešanice moke za pogače Mill&Folks
-12 g sladila 1:10
- 2 g kokosovega sladkorja
- 3 g kvasa v prahu
- 20 g rastlinske margarine (stopljene)
-200 g toplega mandljevega/riževega napitka brez sladkorja
PRIPRAVA:
Sestavine premešamo in pustimo testo počivati 10 minut. Na suhi podlagi razvaljamo na 2 cm debelo in narežemo na majhne kiflice. Njihove vrhove na tanko namažemo z margarino in jih pečemo v ogreti pečici na pekaču, obloženem s silikonskim peki papirjem, na 180 stopinj 20 minut, pečemo od spodaj navzgor. Postrezite z marmelado in smetano.
-
SLANI ZGREŽEK Z KVASOM
SESTAVINE ZA 6 KOSOV:
-200 g mešanice moke za pogače Mill&Folks
- Himalajska sol po okusu
- 2 g kokosovega sladkorja
- 3 g kvasa v prahu
- 20 g rastlinske margarine (stopljene)
-200 g toplega mandljevega/riževega napitka brez sladkorja
PRIPRAVA:
Sestavine premešamo in pustimo počivati 10 minut. Na suhi podlagi razvaljamo na 2 cm debelo in narežemo na polpete. Njihove vrhove na tanko razporedimo po pekaču, obloženem z margarino in silikonskim peki papirjem, pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 20 minut, pečemo od spodaj navzgor. Postrezite s smetano.
