Argentinski BBQ brez peke. Zelenjavna osnova za polpete
Pripravljena mešanica za polpete, ki jo lahko pripravite v nekaj minutah in je odlična zelenjavna alternativa tradicionalni mesni štruci.
Sestavine: brezglutenska mešanica mok (proso [proso: Poljska], čičerikina moka, kvinojina moka), mešanica vlaknin (moka iz bambusovih vlaken, moka iz luščin psiliuma), prekajena paprika, brezglutenski kosmiči pivskega kvasa, rimska kumina, rdeča čebula, česen , paradižnik, črni poper, ingver, koriander, muškatni orešček, piment, pomarančna lupina, čili v prahu, kurkuma, origano, majaron, timijan, bazilika, rožmarin
Uporaba: Za pripravo rastlinskih polpetov, ki so veganski, brez glutena, brez mlečnih izdelkov, brez jajc, brez soje, brez kvasa, brez koruzne moke in koruznega škroba, brez krompirja, brez riža, z visoko vsebnostjo prehranskih vlaknin , ne vsebuje dodanega sladkorja in maščob.
S to vrečko lahko naredite do 108 pleskavic (vsak premer 3-4 cm) po naslednjem osnovnem receptu:
Recept za 12 veganskih polpetov:
Sestavine:
- 100 g mešanice za polpete
- 120 g mlačne vode (~40°C)
- 4 g himalajske ali paradžijske soli
Predlog: V 100 g mešanice zmešajte 4 g himalajske soli in 120 g mlačne vode ter pustite počivati 10 minut. Medtem segrejte olje (kokosovo olje) za cvrtje na 6-7 temperaturni nastavitvi ali srednji temperaturi. Z mokrimi rokami oblikujte 12 kroglic in pecite 4-5 minut. Odvečno olje odcedite s papirnatimi brisačkami.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g proizvoda:
|
|
Energija:
|
1350 kJ/323 kcal
|
maščobe:
|
3 g
|
-od tega nasičene:
|
0,6 g
|
Ogljikovi hidrati:
|
55 g
|
- od tega sladkorja
|
1,8 g
|
Vlakno:
|
12 g
|
Beljakovine:
|
12 g
|
sol:
|
0,02 g
|
Ne vsebuje dodanega sladkorja.
Vsebuje naravno prisotne sladkorje.
Izdelano v obratu brez glutena.
Informacije o alergenih: izdelek je narejen v obratu, ki predeluje tudi oreščke
Shranjevanje: na suhem, hladnem mestu, zaščiteno pred sončno svetlobo.
Država izvora: Madžarska
Natančna hranilna vrednost vsake surovine se lahko občasno spreminja zaradi spreminjajočih se podnebnih razmer in različnih značilnosti pridelovalnih območij. Trudimo se, da so informacije na naši spletni strani posodobljene, vendar je vrednost na hrbtni oznaki na izdelku vedno referenca