Μείγμα αλευριού από μαλακό ψωμί με χαμηλές υδατάνθρακες έτοιμο για κουζίνα.
Συστατικά: Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη (αλεύρι από κεχρί, αλεύρι κινόα), πρωτεΐνη μπιζελιού, μείγμα ινών (αλεύρι από φλοιό ψυλλίου, αλεύρι από ίνες μπαμπού), αλεύρι γλυκοπατάτας
Χρήση: Για την παρασκευή ψωμιού με χαμηλούς υδατάνθρακες* και αρτοσκευασμάτων, που είναι vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά, χωρίς σόγια, προαιρετικά χωρίς μαγιά, χωρίς καλαμποκάλευρο, χωρίς άμυλο καλαμποκιού, χωρίς πατάτα, χωρίς ρύζι, φυτικής προέλευσης, πλούσια σε διαιτητικές ίνες, υψηλή σε πρωτεΐνες. Μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς προσθήκη ζάχαρης και χωρίς πρόσθετο λίπος. Μπορεί προαιρετικά να παρασκευαστεί σε έκδοση χωρίς μαγιά, ωστόσο η προσθήκη μαγιάς ή μπέικιν πάουντερ είναι απαραίτητη για την προετοιμασία των παρακάτω συνιστώμενων συνταγών.