Προστέθηκαν νέες συλλογές! Μάθετε περισσότερα

Στέλνουμε σε όλο τον κόσμο Μάθετε περισσότερα
1 7
Mill & Folks

Απαλό Αθλητικό Μίγμα Αλεύρου Χαμηλών Υδατάνθρακων και Υψηλής Πρωτεΐνης Bake-Free 900 γρ.

€12,99
Συμπεριλαμβανομένου του φόρου Αποστολή υπολογίζεται στο ταμείο.

Διατίθεται γρήγορη αποστολή σε όλο τον κόσμο

Χρησιμοποιούμε την αποστολή DHL Express για να παραδώσουμε τα προϊόντα μας σε 2-5 ημέρες σε όλο τον κόσμο.

Περιγραφή

Μείγμα αλευριού από μαλακό ψωμί με χαμηλές υδατάνθρακες έτοιμο για κουζίνα.

Συστατικά: Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη (αλεύρι από κεχρί, αλεύρι κινόα), πρωτεΐνη μπιζελιού, μείγμα ινών (αλεύρι από φλοιό ψυλλίου, αλεύρι από ίνες μπαμπού), αλεύρι γλυκοπατάτας

Χρήση: Για την παρασκευή ψωμιού με χαμηλούς υδατάνθρακες* και αρτοσκευασμάτων, που είναι vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά, χωρίς σόγια, προαιρετικά χωρίς μαγιά, χωρίς καλαμποκάλευρο, χωρίς άμυλο καλαμποκιού, χωρίς πατάτα, χωρίς ρύζι, φυτικής προέλευσης, πλούσια σε διαιτητικές ίνες, υψηλή σε πρωτεΐνες. Μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς προσθήκη ζάχαρης και χωρίς πρόσθετο λίπος. Μπορεί προαιρετικά να παρασκευαστεί σε έκδοση χωρίς μαγιά, ωστόσο η προσθήκη μαγιάς ή μπέικιν πάουντερ είναι απαραίτητη για την προετοιμασία των παρακάτω συνιστώμενων συνταγών.

Με αυτό το σακουλάκι, μπορείτε να φτιάξετε έως και 4 καρβέλια ψωμί [430 γραμμάρια το καθένα] με μαγιά, εναλλακτικά μπορείτε να φτιάξετε έως και 4 καρβέλια ψωμί [435 γραμμάρια το καθένα] με μπέικιν πάουντερ χρησιμοποιώντας τις παρακάτω συνταγές:

ΨΩΜΙ ΧΑΜΗΛΩΝ ΥΔΑΤΡΑΚΩΝ Φτιαγμένο με ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΟΥΔΕΡ:
Συστατικά
-225 γρ μείγμα αλευριού
-5 g αλάτι Ιμαλαΐων
-325 g χλιαρό νερό (τουλάχιστον 40°C)
- μισό φακελάκι μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)

Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα καλά με έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ρίχνετε το μείγμα σε μια φόρμα ψωμιού σιλικόνης (8x22 εκ.) και ισιώνετε τη ζύμη σε αυτήν. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά, στη συνέχεια ραντίζουμε με λίγο νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 70 λεπτά, με πάνω και κάτω προθέρμανση. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς σε μια σχάρα και μετά κόβουμε σε φέτες όπως θέλουμε.

ΨΩΜΙ ΧΑΜΗΛΩΝ ΥΔΑΤΡΑΚΩΝ ΠΟΥ ΦΤΙΑΓΕΤΑΙ ΜΕ ΜΑΓΙΑ:
Συστατικά
-225 g μείγμα αλευριού
-1 γρ ζάχαρη από άνθη καρύδας
-5 g αλάτι Ιμαλαΐων
-325 g χλιαρό νερό (μέγιστο 40°C)
-μισό φακελάκι μαγιά σε σκόνη (3 γρ.)

Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά με έναν επεξεργαστή τροφίμων. Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί σε ζεστό μέρος για 60 λεπτά. Ρίχνετε το μείγμα σε μια φόρμα ψωμιού σιλικόνης (8x22 εκ.) και ισιώνετε τη ζύμη σε αυτήν. Κόβουμε την επιφάνεια σε 3-4 σημεία, ραντίζουμε με λίγο νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 70 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς σε μια σχάρα και μετά κόβουμε σε φέτες όπως θέλουμε.

Το ψημένο ψωμί και τα ψωμάκια μπορούν να καταψυχθούν μόλις κρυώσουν εντελώς (ψωμί σε φέτες, μερίδα-μερίδα). Αφού ξεπαγώσουν, είναι και πάλι φρέσκα και μαλακά. Διάρκεια ζωής χωρίς βαθιά κατάψυξη, σε θερμοκρασία δωματίου, σε σφραγισμένες πλαστικές σακούλες: 3 ημέρες. Σκληραίνουν στο ψυγείο.

 

Μέσες διατροφικές αξίες ανά
100 γρ μείγμα αλευριού:

Μέση θρεπτική αξία 100 γρ ψωμιού ψημένο σύμφωνα με τη συνταγή με μαγιά:

Μέση θρεπτική αξία 100 γρ ψωμιού ψημένο σύμφωνα με τη συνταγή με μπέικιν πάουντερ:

Ενέργεια:

1386 kJ / 330 kcal

681 kJ / 162 kcal

725 kJ / 173 kcal

Λίπος:

2,8 γρ

1,4 γρ

1,5 γρ

-εκ των οποίων κορεσμένα:

0,6 γρ

0,3 γρ

0,3 γρ

Υδατάνθρακες:

47 γρ

23 γρ

25 γρ

- εκ των οποίων ζάχαρη:

2,0 γρ

1,1 γρ

1 γρ

Ινα:

23 γρ

11 γρ

12 γρ

Πρωτεΐνη:

17 γρ

8,3 γρ

8,9 γρ

Αλας:

0,07 γρ

1 γρ

1 γρ

Δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη.

Περιέχει φυσικά σάκχαρα.

Φτιαγμένο σε φυτό χωρίς γλουτένη.

Πληροφορίες για αλλεργιογόνα: το προϊόν παρασκευάζεται σε εργοστάσιο που επεξεργάζεται επίσης ξηρούς καρπούς

Αποθήκευση: σε ξηρό, δροσερό μέρος, προστατευμένο από την ηλιακή ακτινοβολία.

Η ακριβής θρεπτική αξία κάθε πρώτης ύλης μπορεί να διαφέρει από καιρό σε καιρό λόγω των μεταβαλλόμενων κλιματικών συνθηκών και των διαφορετικών χαρακτηριστικών των περιοχών καλλιέργειας. πάντα η αναφορά.

Πληρωμή & Ασφάλεια

Μέθοδοι πληρωμής

  • Amazon
  • American Express
  • Apple Pay
  • Diners Club
  • Discover
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa

Η επεξεργασία των στοιχείων πληρωμής σας γίνεται με ασφάλεια. Δεν αποθηκεύουμε τα στοιχεία της πιστωτικής σας κάρτας ούτε έχουμε πρόσβαση στα στοιχεία της πιστωτικής σας κάρτας.

★★★★★
★★★★★
★★★★★
★★★★★

Ανακατέψτε το, ψήστε το λατρεύω!

Έχουμε δημιουργήσει μοναδικά προϊόντα που δίνουν μια εντελώς νέα περιστροφή στον ελεύθερο τρόπο ζωής.

Τα αλεύρια στη σειρά Bake-Free είναι όλα χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά, αυγά, σόγια, άμυλο καλαμποκιού, κορν φλάουρ και ρύζι. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πλούσιες σε φυτικές ίνες, χωρίς ζάχαρη, θρεπτικές λιχουδιές που ταιριάζουν στις περισσότερες δίαιτες. Περιέχουν συστατικά που μπορεί εύκολα να καταλάβει ένα παιδί 5 ετών.

Ουάου, επιτρέψτε μου να δω περισσότερα

Συλλογές

Επιλεγμένο ιστολόγιο

Προβολή όλων
  • Sourcherry-poppyseed bars

    Μπάρες με παπαρουνόσπορο

    Συστατικά: Γέμιση παπαρούνας : 150 γρ αλεσμένους παπαρουνόσπορους 100 g ερυθριτόλης 75 γρ νερό 8 γρ αλεύρι λιναρόσπορου Τριμμένη φλούδα από 1 λεμόνι Γέμιση κεράσι : 400 γρ κατεψυγμένα βύσσινα...

  • Cake slice with plum jam

    Φέτα κέικ με μαρμελάδα δαμάσκηνο

    ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για το παντεσπάνι: 250 g μείγματος αλευριού παντεσπάνι-Μάφιν Bake-Free 125 g ερυθριτόλης μια πρέζα μαύρο αλάτι (μόνο για χάρη του αυγού) μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ (6 γρ.) 80 γρ...

  • Grill burger

    Μπέργκερ σχάρας

    Υλικά για 2 κομμάτια: Για τα ψωμάκια: 75 g Μίγμα αλευριού Bake-Free ζύμη 75 γρ Μίγμα αλευριού Bake-Free μπέικ-μάφιν 170 γρ χλιαρό φυτικό ρόφημα χωρίς ζάχαρη (αμύγδαλα) 1,5 γρ ζάχαρη...

  • Cashew Bunny Cookies

    Μπισκότα Κάσιου Μπάνι

    ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για τα μπισκότα: 125 g Μείγμα αλευριού Bake-Free ψήσιμο 45 g ερυθριτόλης 20 γρ λάδι καρύδας, λιωμένο 30 γρ κάσιους 90 γρ νερό χλιαρό 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα...

Bake-Free Low Carb High-Protein Soft Sport Bread Flour Mixture
Mill & Folks

Απαλό Αθλητικό Μίγμα Αλεύρου Χαμηλών Υδατάνθρακων και Υψηλής Πρωτεΐνης Bake-Free 900 γρ.

€12,99

Μείγμα αλευριού από μαλακό ψωμί με χαμηλές υδατάνθρακες έτοιμο για κουζίνα.

Συστατικά: Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη (αλεύρι από κεχρί, αλεύρι κινόα), πρωτεΐνη μπιζελιού, μείγμα ινών (αλεύρι από φλοιό ψυλλίου, αλεύρι από ίνες μπαμπού), αλεύρι γλυκοπατάτας

Χρήση: Για την παρασκευή ψωμιού με χαμηλούς υδατάνθρακες* και αρτοσκευασμάτων, που είναι vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά, χωρίς σόγια, προαιρετικά χωρίς μαγιά, χωρίς καλαμποκάλευρο, χωρίς άμυλο καλαμποκιού, χωρίς πατάτα, χωρίς ρύζι, φυτικής προέλευσης, πλούσια σε διαιτητικές ίνες, υψηλή σε πρωτεΐνες. Μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς προσθήκη ζάχαρης και χωρίς πρόσθετο λίπος. Μπορεί προαιρετικά να παρασκευαστεί σε έκδοση χωρίς μαγιά, ωστόσο η προσθήκη μαγιάς ή μπέικιν πάουντερ είναι απαραίτητη για την προετοιμασία των παρακάτω συνιστώμενων συνταγών.

Με αυτό το σακουλάκι, μπορείτε να φτιάξετε έως και 4 καρβέλια ψωμί [430 γραμμάρια το καθένα] με μαγιά, εναλλακτικά μπορείτε να φτιάξετε έως και 4 καρβέλια ψωμί [435 γραμμάρια το καθένα] με μπέικιν πάουντερ χρησιμοποιώντας τις παρακάτω συνταγές:

ΨΩΜΙ ΧΑΜΗΛΩΝ ΥΔΑΤΡΑΚΩΝ Φτιαγμένο με ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΟΥΔΕΡ:
Συστατικά
-225 γρ μείγμα αλευριού
-5 g αλάτι Ιμαλαΐων
-325 g χλιαρό νερό (τουλάχιστον 40°C)
- μισό φακελάκι μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)

Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα καλά με έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ρίχνετε το μείγμα σε μια φόρμα ψωμιού σιλικόνης (8x22 εκ.) και ισιώνετε τη ζύμη σε αυτήν. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά, στη συνέχεια ραντίζουμε με λίγο νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 70 λεπτά, με πάνω και κάτω προθέρμανση. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς σε μια σχάρα και μετά κόβουμε σε φέτες όπως θέλουμε.

ΨΩΜΙ ΧΑΜΗΛΩΝ ΥΔΑΤΡΑΚΩΝ ΠΟΥ ΦΤΙΑΓΕΤΑΙ ΜΕ ΜΑΓΙΑ:
Συστατικά
-225 g μείγμα αλευριού
-1 γρ ζάχαρη από άνθη καρύδας
-5 g αλάτι Ιμαλαΐων
-325 g χλιαρό νερό (μέγιστο 40°C)
-μισό φακελάκι μαγιά σε σκόνη (3 γρ.)

Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά με έναν επεξεργαστή τροφίμων. Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί σε ζεστό μέρος για 60 λεπτά. Ρίχνετε το μείγμα σε μια φόρμα ψωμιού σιλικόνης (8x22 εκ.) και ισιώνετε τη ζύμη σε αυτήν. Κόβουμε την επιφάνεια σε 3-4 σημεία, ραντίζουμε με λίγο νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 70 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς σε μια σχάρα και μετά κόβουμε σε φέτες όπως θέλουμε.

Το ψημένο ψωμί και τα ψωμάκια μπορούν να καταψυχθούν μόλις κρυώσουν εντελώς (ψωμί σε φέτες, μερίδα-μερίδα). Αφού ξεπαγώσουν, είναι και πάλι φρέσκα και μαλακά. Διάρκεια ζωής χωρίς βαθιά κατάψυξη, σε θερμοκρασία δωματίου, σε σφραγισμένες πλαστικές σακούλες: 3 ημέρες. Σκληραίνουν στο ψυγείο.

 

Μέσες διατροφικές αξίες ανά
100 γρ μείγμα αλευριού:

Μέση θρεπτική αξία 100 γρ ψωμιού ψημένο σύμφωνα με τη συνταγή με μαγιά:

Μέση θρεπτική αξία 100 γρ ψωμιού ψημένο σύμφωνα με τη συνταγή με μπέικιν πάουντερ:

Ενέργεια:

1386 kJ / 330 kcal

681 kJ / 162 kcal

725 kJ / 173 kcal

Λίπος:

2,8 γρ

1,4 γρ

1,5 γρ

-εκ των οποίων κορεσμένα:

0,6 γρ

0,3 γρ

0,3 γρ

Υδατάνθρακες:

47 γρ

23 γρ

25 γρ

- εκ των οποίων ζάχαρη:

2,0 γρ

1,1 γρ

1 γρ

Ινα:

23 γρ

11 γρ

12 γρ

Πρωτεΐνη:

17 γρ

8,3 γρ

8,9 γρ

Αλας:

0,07 γρ

1 γρ

1 γρ

Δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη.

Περιέχει φυσικά σάκχαρα.

Φτιαγμένο σε φυτό χωρίς γλουτένη.

Πληροφορίες για αλλεργιογόνα: το προϊόν παρασκευάζεται σε εργοστάσιο που επεξεργάζεται επίσης ξηρούς καρπούς

Αποθήκευση: σε ξηρό, δροσερό μέρος, προστατευμένο από την ηλιακή ακτινοβολία.

Η ακριβής θρεπτική αξία κάθε πρώτης ύλης μπορεί να διαφέρει από καιρό σε καιρό λόγω των μεταβαλλόμενων κλιματικών συνθηκών και των διαφορετικών χαρακτηριστικών των περιοχών καλλιέργειας. πάντα η αναφορά.

Δείτε το προϊόν