Μείγμα αλευριού για νουντλς έτοιμο για κουζίνα.
Συστατικά: Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη (αλεύρι από κεχρί[κεχρί: Πολωνία], αλεύρι κινόα), άμυλο ταπιόκας, αλεύρι από φλοιό ψυλλίου
Χρήση: Για την παρασκευή νουντλς, σπιτικών ζυμαρικών (όπως τα νιόκι) που είναι vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά, χωρίς σόγια, χωρίς μαγιά, αλεύρι καλαμποκιού και άμυλο καλαμποκιού, χωρίς πατάτες, χωρίς ρύζι, με υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη και λίπος.
Με αυτό το σακουλάκι, μπορείτε να φτιάξετε έως και 9 μερίδες noodles χρησιμοποιώντας την παρακάτω βασική συνταγή:
Συνταγή για 1 μερίδα noodles χωρίς πρόσθετο λίπος:
Συστατικά:
- 100 g μείγμα αλευριού
- 135 γρ νερό
- 4 g αλάτι Ιμαλαΐων ή Παρατζιανού
Πρόταση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και μέσα από ένα σπιτικό κόφτη νουντλς (Spaetzle maker) το προσθέτουμε σε βραστό νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να επιπλεύσει τα noodles μέχρι την επιφάνεια του νερού (περίπου 1 λεπτό). Στραγγίζουμε τα μαγειρεμένα νουντλς και τα ξεπλένουμε καλά με κρύο νερό.
Δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη.
Περιέχει φυσικά σάκχαρα.
Φτιαγμένο σε φυτό χωρίς γλουτένη.
Πληροφορίες για αλλεργιογόνα: το προϊόν παρασκευάζεται σε εργοστάσιο που επεξεργάζεται επίσης ξηρούς καρπούς
Αποθήκευση: σε ξηρό, δροσερό μέρος, προστατευμένο από την ηλιακή ακτινοβολία.
Χώρα προέλευσης: Ουγγαρία
Μέση θρεπτική αξία ανά 100 g μείγματος αλευριού:
Ενέργεια:
|
1471 kJ
|
352 kcal
|
Λίπος:
|
2,5 γρ
|
-ποιο από κορεσμένα:
|
0,5 γρ
|
Υδατάνθρακες:
|
70 γρ
|
-ποια ζάχαρη:
|
0,5 γρ
|
Ινα:
|
7,2 γρ
|
Πρωτεΐνη:
|
9,4 γρ
|
Αλας:
|
0,03 γρ
|
Μέση θρεπτική αξία 100 g μαγειρεμένων noodles που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή:
Ενέργεια:
|
551 kJ
|
132 kcal
|
Λίπος:
|
0,9 γρ
|
-ποιο από κορεσμένα:
|
0,2 γρ
|
Υδατάνθρακες:
|
26 γρ
|
-ποια ζάχαρη:
|
0,2 γρ
|
Ινα:
|
2,7 γρ
|
Πρωτεΐνη:
|
3,5 γρ
|
Αλας:
|
1,6 γρ
|
Η ακριβής θρεπτική αξία κάθε πρώτης ύλης μπορεί να διαφέρει από καιρό σε καιρό λόγω των μεταβαλλόμενων κλιματικών συνθηκών και των διαφορετικών χαρακτηριστικών των περιοχών καλλιέργειας. πάντα η αναφορά.