Μαγιά μπύρας χωρίς γλουτένη
Η νιφάδα μαγιάς μπύρας είναι ένας ανενεργός τύπος μαγιάς.
Οι νιφάδες μαγιάς μπύρας είναι κυρίως γνωστές στους vegans, λόγω της γεύσης τους που μοιάζει με «τυρί», μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν το άρωμα του τυριού σε πολλές συνταγές. Μπορεί να πασπαλιστεί σε οτιδήποτε, όπως η παρμεζάνα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να πήξει μαγειρεμένα λαχανικά, σούπες κρέμας και να φτιάξετε σάλτσες. Η νιφάδα μαγιάς μπύρας είναι μια αδρανοποιημένη μαγιά που χρησιμοποιείται στην παραγωγή μπύρας - εξ ου και το όνομά της.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για πιάτα ζυμαρικών, σάλτσες, σάλτσες, ντιπ, πιάτα με ένα πιάτο και σούπες.
Μέση θρεπτική αξία ανά 100g προϊόντος
|
|
Ενέργεια
|
1345 KJ / 320 Kcal
|
Λίπος
|
4,8 γρ
|
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα
|
1,6 γρ
|
Υδατάνθρακας
|
9 γρ
|
- εκ των οποίων σάκχαρα
|
9 γρ
|
Ινα
|
27 γρ
|
Πρωτεΐνη
|
47 γρ
|
Αλας
|
0,5 γρ
|
Η ακριβής θρεπτική αξία κάθε πρώτης ύλης μπορεί να διαφέρει από καιρό σε καιρό λόγω των μεταβαλλόμενων κλιματικών συνθηκών και των διαφορετικών χαρακτηριστικών των περιοχών καλλιέργειας. πάντα η αναφορά.