Οικονομικό Μείγμα Ψωμιού Σπιτικής Παρασκευής 900γ

Μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη έτοιμο για κουζίνα με βάση το άμυλο πατάτας.

Για την παρασκευή ψωμιών και αρτοσκευασμάτων που είναι vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά, χωρίς σόγια, χωρίς ρύζι. 

Συστατικά: μείγμα χωρίς γλουτένη (άμυλο καλαμποκιού, άμυλο πατάτας, αλεύρι από κεχρί), μαύρη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλάτι Ιμαλαΐων, αλεύρι από σπόρους plantain, πρωτεΐνη φασολιών

ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΨΩΜΙΟΥ

Συστατικά :

-500 γραμμάρια αλεύρι ψωμιού

-3 γρ μαγιά σε σκόνη

-620 γρ νερό χλιαρό

-15 γρ μαγειρικό λάδι

Προετοιμασία :

Ανακατεύουμε τα ξηρά και τα υγρά συστατικά σε ξεχωριστά μπολ και μετά ρίχνουμε το ξηρό μείγμα πάνω στο υγρό. Επεξεργαστείτε με τον βραχίονα του μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να μην σχηματιστούν σβώλοι. Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ με ένα μίξερ χειρός και ανακατέψτε με τον κάδο του μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αδειάζουμε σε ταψί 1,5 λίτρου στρωμένο με χαρτί ψησίματος, το αλευρώνουμε αραιά, σκεπάζουμε και ψήνουμε σε φούρνο στους 50°C για 45 λεπτά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 60 λεπτά, ψήνουμε από πάνω και κάτω. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς και μετά κόψτε σε φέτες για γεύση.

Πληροφορίες αλλεργιογόνων: το προϊόν παρασκευάζεται σε φυτό που επεξεργάζεται επίσης ξηρούς καρπούς. Μπορεί να περιέχει ίχνη από μουστάρδα και σησαμιού.

Τόποςorigin:Ουγγαρία

Διατηρεί την ποιότητά του: αποθηκεύεται κλειστό μέχρι την ημερομηνία (ημέρα/μήνα/έτος) που αναγράφεται στη συσκευασία.

Αποθήκευση: Φυλάσσετε σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.

Καθαρό βάρος : 900 g

Η ακριβής θρεπτική αξία κάθε πρώτης ύλης μπορεί να διαφέρει από καιρό σε καιρό λόγω των μεταβαλλόμενων κλιματικών συνθηκών και των διαφορετικών χαρακτηριστικών των περιοχών καλλιέργειας. πάντα η αναφορά.