SKŁADNIKI
Na ciasto:
- 200 g Bake-Free mieszanina mąki ciasta
- 200 g letniej wody
- 7 g drożdży w proszku
- 25 g sproszkowanego erytrytolu, cukier waniliowy
Do wypełnienia:
- 30 g organicznego kakao w proszku
- 85 g sproszkowanego erytrytolu
- 50 g oleju kokosowego
- 1 łyżeczka aromatu rumowego
PRZYGOTOWANIE:
Składniki ciasta wymieszać i odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Wymieszaj także składniki nadzienia. Ciasto rozwałkować na suchej powierzchni (u mnie było to 23x25 cm), posmarować je nadzieniem i zwinąć, a następnie pokroić w równe koła. Piec na blasze wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 210 stopni z pieczeniem od dołu do góry przez 10 minut, następnie przez kolejne 10 minut w 180 stopniach również z pieczeniem od dołu do góry.
