Przepis na 6 bułek lub półksiężyców:
SKŁADNIKI:
- 250 gr Bake-Free lmieszanka mąki chlebowej o niskiej zawartości węglowodanów
- 5 g soli himalajskiej lub parajdi
- 390 g letniej wody (około 40 stopni)
PRZYGOTOWANIE:
Składniki wymieszać i dokładnie zagnieść. Podziel je na 6 części, uformuj bułki lub półksiężyce i odstaw na 15 minut. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni na blasze wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia przez 50 minut z pieczeniem od dołu do góry. Pozostawić do ostygnięcia na metalowej kratce.
Można go doprawić do smaku.
Przepis na chleb o niskiej zawartości węglowodanów:
SKŁADNIKI:- 250 g Bez pieczenia mieszanka mąki chlebowej o niskiej zawartości węglowodanów
- 5 g soli himalajskiej lub parajdi
- 390 g letniej wody (około 40 stopni)
PRZYGOTOWANIE:
Składniki wymieszać i dokładnie zagnieść. Uformuj z niego bochenek i odstaw na 15 minut. Wtedy warto zrobić na nim 2-3 nacięcia. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni na blasze wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia przez 70 minut z pieczeniem od dołu do góry. Pozostawić do ostygnięcia na metalowej kratce, a następnie pokroić w miarę potrzeby.
