SKŁADNIKI NA 8 SZTUK:
- 250 gr Bake-Free mieszanka mąki o niskiej zawartości węglowodanów
- 10 gramów soli
- 390 g ciepłej wody o temperaturze około 40 stopni
- 20 g oleju kokosowego
- 120 g wegańskiego „serka”
PRZYGOTOWANIE:
Zagnieść razem mąkę, sól i wodę. Podzielić na 3 równe części i rozwałkować je na jednolite, cienkie, okrągłe płaty. Pierwszy arkusz posmaruj olejem kokosowym, posyp tartym serem wegańskim i przykryj kolejnym arkuszem. To również posmaruj olejem i posyp serem, a następnie przykryj nim kolejny arkusz. Nie potrzebujesz niczego na wierzchu. Pokrój go na 8 równych trójkątów, zwiń w rulon, a następnie posmaruj pozostałym olejem. Piec na blasze wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia w temperaturze 190 stopni z pieczeniem od dołu do góry, aż będzie gotowe po 50 minutach.
