SKŁADNIKI:
- 231 g gotowanych słodkich ziemniaków
- 8 g soli
- 20 g bezglutenowych płatków drożdżowych piwnych
- 90 g Bake-Free mieszanka mąki chlebowej o niskiej zawartości węglowodanów
- 50 g gorącej wody
- olej kokosowy
- 5 g nasion lnu
PRZYGOTOWANIE:
Ugotuj słodkie ziemniaki, a następnie rozgnieć je widelcem. Wymieszać z pozostałymi składnikami i rozwałkować na suchej powierzchni na grubość 1 cm. Wytnij je. Na wierzch posmaruj cienką warstwą oleju kokosowego i posyp nasionami lnu. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni na blasze wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia przez 35-40 minut z pieczeniem od dołu do góry.
