Gotowa do użycia w kuchni bezglutenowa mieszanka mąk na bazie skrobi ziemniaczanej.
Do przygotowywania pizzy i pieczywa wegańskiego, bezglutenowego, bezmlecznego, bez jajek, bez soi, bez ryżu.
Składniki: skrobia ziemniaczana, bezglutenowa mieszanka mąk (mąka ryżowa, mąka jaglana), mieszanka błonnika (mąka z nasion babki lancetowatej, błonnik jabłkowy), guma guar, hydroksypropylometyloceluloza.
Średnia wartość odżywcza na 100 g mieszanki mącznej:
|
|
Energia: |
1344 kJ / 317 kcal |
Tłuszcz: |
0,1 grama |
- w tym nasycone: |
<0,1 grama |
Węglowodany: |
76 gramów |
- w tym cukier: |
<0,5g |
Błonnik: |
3,2 grama |
Białko: |
1 gram |
Sól: |
0,04 grama
|
PODSTAWOWY PRZEPIS NA CHLEB
Składniki :
- 500 g mieszanki mąki chlebowej
- 16g cukru
- 14 g soli himalajskiej
- 1 opakowanie drożdży w proszku (7g)
- 420 g letniej wody
- 20g oleju
Przygotowanie :
Wymieszaj suche składniki, dodaj letnią wodę i olej. Mieszaj robotem kuchennym na średniej prędkości przez 5-8 minut, aż masa będzie całkowicie jednorodna i gładka. Nakładać łyżką (wilgotną łyżką) do foremki wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia o cienkiej ściance o objętości minimum 2 litrów i spłaszczać. W międzyczasie utrzymuj łyżkę mokrą, gdyż ciasto będzie się kleić. Posyp trochę mąką wierzch, przykryj i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 45 minut, w tym czasie rozgrzewając piekarnik do 200°C, ustawiając piekarnik na niską i wysoką. Gdy chleb wyrośnie, polej go letnią wodą i włóż do piekarnika na 40 minut, następnie wyjmij z formy z papierem do pieczenia i odstaw na kolejne 20 minut na kratkę. Gdy będą gotowe, ostrożnie zdejmij papier do pieczenia i pozostaw do całkowitego wystygnięcia na metalowej kratce. Można go pokroić w plasterki, ale najlepiej smakuje następnego dnia.
Informacje o alergenach: produkt wytwarzany jest w zakładzie przetwarzającym również orzechy. Może zawierać śladowe ilości gorczycy i nasion sezamu.
Miejsce pochodzenia: Węgry
Zachowuje swoją jakość: przechowywany nieotwarty do daty (dzień/miesiąc/rok) wskazanej na opakowaniu.
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Masa netto : 900 g
Dokładna wartość odżywcza każdego surowca może się od czasu do czasu różnić ze względu na zmieniające się warunki klimatyczne i odmienną charakterystykę obszarów upraw. Staramy się, aby informacje na naszej stronie internetowej były aktualne, ale wartość na tylnej etykiecie produktu jest zawsze odniesienie.