Gotowa do użycia w kuchni mieszanka mąki chlebowej.
Do wypieku pieczywa i ciastek wegańskich, bezglutenowych, bez nabiału, bez jajek, bez soi, bez drożdży, bez mąki kukurydzianej i skrobi kukurydzianej, bez ziemniaków, bez ryżu, nie zawiera dodatku cukier i tłuszcz.
Składniki: bezglutenowa mieszanka mąk (mąka jaglana [polska], mąka z komosy ryżowej), skrobia z tapioki, mieszanka błonnika (mąka z łusek psyllium, mąka z włókien bambusowych), substancja wypełniająca (wodorowęglan sodu), regulator kwasowości (kwas cytrynowy)
Z tej torebki możesz upiec do 4 bochenków chleba (~400 g każdy) według następujących podstawowych przepisów:
Przepis na domowy chleb bez dodatku tłuszczu
Składniki:
- 225 g mieszanki mąki
- 4 g soli himalajskiej lub parajdyjskiej,
- 280 g letniej wody (~40°C)
Sugestia: Składniki wymieszać i dokładnie zagnieść. Uformuj kształt bochenka i odstaw na 10 minut, aby odpoczął. Następnie wykonaj na nim 3-5 nacięć. Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C na blasze wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia przez 70 minut z grzaniem górnym i dolnym. Pozostawić do ostygnięcia na metalowej kratce i pokroić według uznania. Dopraw do smaku!
Przepis na 6 domowych bułek bez dodatku tłuszczu
Składniki:
- 225 g mieszanki mąki
- 4 g soli himalajskiej lub parajdyjskiej,
- 280 g letniej wody (~40°C)
Sugestia: Składniki wymieszać i dokładnie zagnieść. Podzielić na 6 części, uformować bułki i odstawić na 15 minut. Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C na blasze wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia przez 50 minut z grzaniem górnym i dolnym. Pozostawić do ostygnięcia na metalowej kratce i pokroić według uznania. Dopraw do smaku!
Nie zawiera dodatku cukru.
Zawiera naturalnie występujące cukry.
Wyprodukowano w roślinie bezglutenowej.
Informacje o alergenach: produkt powstaje w zakładzie przetwarzającym również orzechy
Składowanie: w suchym, chłodnym miejscu, chronionym przed światłem słonecznym.
Kraj pochodzenia: Węgry
|
Średnia wartość odżywcza na 100 g mieszanki mącznej:
|
Średnia wartość odżywcza 100 g pieczywa przygotowanego według przepisu:
|
Średnia wartość odżywcza 100 g bułek upieczonych według przepisu:
|
Średnia wartość odżywcza 1 bułki upieczonej według przepisu:
|
Energia:
|
1352 kJ
|
773 kJ
|
809 kJ
|
563 kJ
|
Tłuszcz
|
2,2 g
|
1,3 g
|
1,3 g
|
0,9 g
|
-w tym nasycone:
|
0,5 g
|
0,3 g
|
0,3 g
|
0,2 g
|
Węglowodany:
|
61 gr
|
35 gr
|
36 gr
|
25,4 g
|
-w tym cukier:
|
0,5 g
|
0,3 g
|
0,3 g
|
0,2 g
|
Błonnik:
|
15 gr
|
8,6 g
|
9 gr
|
6,3 g
|
Białko:
|
8 gr
|
4,6 g
|
4,8 g
|
3,3 g
|
Sól:
|
0,04 g
|
0,9 g
|
1 gr
|
0,7 g
|
Upieczony chleb i bułki można zamrozić zaraz po całkowitym wystygnięciu (chleb pokrojony porcja po porcji). Po rozmrożeniu są znów świeże i miękkie. Okres ważności bez głębokiego zamrażania, w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętych torebkach plastikowych: 3 dni. Twardnieją w lodówce.
Dokładna wartość odżywcza każdego surowca może się zmieniać od czasu do czasu ze względu na zmieniające się warunki klimatyczne i odmienną charakterystykę obszarów upraw. Staramy się, aby informacje na naszej stronie internetowej były aktualne, ale wartość na tylnej etykiecie produktu jest zawsze odniesienie.