Oreo-Kekse
Zutaten: Für die Kekse: 90 g lauwarmes Wasser 125 g Bake-Free Süßes & Herzhaftes Mehlgemisch 45 g Süßstoff 12 g Bio-Kakaopulver 30 g Mandelmehl 2 zu Pulver gemahlene Kohletabletten (kann...
Rezepte
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Tortencreme
Zutaten: 200 g Kokoscreme 300 g Wasser 35 g Süßstoff (1:10) 150 g braunes Reismehl Je 1 Teelöffel Rum- und Vanillearoma 250 g Pflanzenmargarine Vorbereitung: Mischen Sie Wasser, Kokoscreme,...
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Feigenkekse
ZUTATEN: 260 g gelbe Feigen (ohne Schale abgemessen) 80 g Bake-Free Süßes und herzhaftes Keksmehlgemisch 50 g glutenfreies Hafermehl 40 g Mandelmehl eine Prise schwarzes Salz eine halbe Packung Backpulver...
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Mascarpone-Walnuss-Roulade
ZUTATEN FÜR 15 SCHEIBEN: 120 g Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 50 g fein gemahlene Walnüsse 30 g grob gemahlene Walnüsse 8 g Süßstoff (1:10) Zimt oder Lebkuchengewürzmischung nach Geschmack eine Prise schwarzes...
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Hüttenkäsekuchen
ZUTATEN: Für den Biskuitkuchen: 250 g von Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 10 g Süßstoff (1:10) eine Prise schwarzes Salz (wegen des Eiergeschmacks, kann aber weggelassen werden) eine halbe Packung Backpulver (6...
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Kürbis-Cranberry-Kuchen
Zutaten: Für den Boden: 15 Minuten für die Kekse 63 g Bake-Free Süßes und herzhaftes Keksmehlgemisch 15 g Kürbiskernmehl 23 g Eritvia 50 g Wasser Andere Zutaten: 50 g Kürbiskerne 60...
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Französischer Donut (Beignet)
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: Für die Donuts 120 g Bake-Free Scone - Donut-Mehlmischung 120 g zuckerfreier Kokosjoghurt 6 g Süßstoff (1:10) eine Prise Himalaya-Salz eine viertel Packung Backpulver (3 g)...
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Mit Karamell beträufelte Zimtschnecke
Zutaten: Für den Teig: 200 g Bake-Free Teigmischung 4 g Süßstoff (1:10) 50 g gesalzene, geröstete Erdnüsse eine halbe Packung Backpulver 200 g lauwarmes Wasser Für die Füllung: 50 g...
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Tiramisu
ZUTATEN FÜR 12 PORTIONEN: Für den Teig: 200 g von Bake-Free Schwamm-Muffin-Mehlmischung 65 g Mill & Folks Mandelmehl oder gemahlene blanchierte Mandeln 13 g Süßstoff (1:10) eine Prise schwarzes Salz...
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Karamell
ERDNUSSCREME-VERSION:Zutaten: 100 g getrocknete Datteln mit Kernen oder frische Datteln ohne Kerne abgemessen 100 g natürliche Haselnusscreme (ohne Süßung und Kakao, d. h. zu einer cremigen Konsistenz gemahlene Haselnüsse) 100...
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Snickers-Brötchen
ZUTATEN: Für den Biskuitkuchen: 200 g Bake-Free Biskuitkuchen- Muffinmehlmischung 10 g Süßstoff (1:10) 12 g Kakaopulver Die Hälfte von 1 Päckchen Backpulver 20 g Kokosöl, geschmolzen 1 Teelöffel Vanillearoma 290...
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Madeleine
ZUTATEN: 150 g Bake-Free Biskuit- und Muffinmehlmischung 50 g Mandelmehl 10 g Süßstoff (1:10) 2 Prisen schwarzes Salz halbe Packung Backpulver (6 g) abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 50 g...
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Karamell-Banoffee
ZUTATEN FÜR 15 SCHEIBEN: Für den Teig: 300 g Bake-Free Rührkuchen-Muffin-Mehlmischung 10 g Süßstoff (1:10) 14 g Kakaopulver 1 Päckchen Backpulver 20 g geschmolzenes Kokosöl 235 g Bananen (ohne Schale...
