Η αποστολή στη Γερμανία και την Αυστρία ξεκινά μόνο από 6,90 €

Η αποστολή στο Ηνωμένο Βασίλειο ξεκινά μόνο από €9,90

Στέλνουμε σε όλο τον κόσμο

Μάθε περισσότερα

SMART DAYS - 21%
01.23. - 01.27.

SMART21
Η προσφορά ισχύει για τα εξής προϊόντα: αλεύρια και ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, Bake-Free μείγματα αλευριού, Cupster και Oosty προϊόντα.

Χυλοπίτες από λάχανο

Cabbage noodles

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 3 ΜΕΡΙΔΕΣ:

Για τη ζύμη:

Αλλα συστατικά:

  • τέταρτο κεφάλι γλυκού λάχανου (330 γρ.)
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας (16 γρ.)
  • Αλάτι Ιμαλαΐων, αλεσμένο κύμινο, αλεσμένο μαύρο πιπέρι


ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:

Τρίψτε το λάχανο, προσθέστε αλάτι και αφήστε το να σταθεί για τουλάχιστον 15 λεπτά και στη συνέχεια στύψτε το ζουμί. Τηγανίζουμε σε λάδι καρύδας με τα μπαχαρικά για περίπου 30 λεπτά.
Ανακατεύουμε τα υλικά για τη ζύμη και στη συνέχεια την ανοίγουμε σε στεγνή επιφάνεια μέχρι να γίνει λεπτή. Αυτό θα είναι ένα δύσκολο έργο, σηκώστε τα μανίκια σας. Το κόβουμε σε κύβους και τα βάζουμε σε βραστό νερό και τα ψήνουμε μέχρι να ανέβουν στην κορυφή του νερού (ανακατεύουμε κατά διαστήματα). Μπορείς να χρησιμοποιήσεις λιγότερο αλεύρι αν είναι πιο εύκολο, δεν το έκανα για να μετρήσω επιπλέον τους υδατάνθρακες. Μόλις είναι έτοιμο το φιλτράρουμε και το ξεπλένουμε με κρύο τρεχούμενο νερό και μετά το ανακατεύουμε με το καυτό λάχανο και το ζεσταίνουμε.

Αφήστε ένα σχόλιο

Σημείωση: τα σχόλια πρέπει να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.