Προστέθηκαν νέες συλλογές! Μάθετε περισσότερα

Στέλνουμε σε όλο τον κόσμο Μάθετε περισσότερα
1 9
Mill & Folks

Basic Universal ψωμί, πίτσα, μείγμα αλευριού αρτοποιίας 900γρ

€9,49
Συμπεριλαμβανομένου του φόρου Αποστολή υπολογίζεται στο ταμείο.

Διατίθεται γρήγορη αποστολή σε όλο τον κόσμο

Χρησιμοποιούμε την αποστολή DHL Express για να παραδώσουμε τα προϊόντα μας σε 2-5 ημέρες σε όλο τον κόσμο.

Περιγραφή

Μίγμα αλευριού με βάση το άμυλο πατάτας χωρίς γλουτένη 

Συστατικά: άμυλο πατάτας (Πολωνία), μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη (ρυζάλευρο, αλεύρι κεχρί), μείγμα ινών (αλεύρι από φλοιό ψύλλιο, ίνες μήλου), κόμμι γκουάρ, υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη

Χρήση: Για την παρασκευή ψωμιών και αρτοσκευασμάτων που είναι vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά, χωρίς σόγια, χωρίς καλαμπόκι.

Με αυτό το σακουλάκι, μπορείτε να φτιάξετε έως και 2 καρβέλια ψωμί (~700 g το καθένα) χρησιμοποιώντας τις παρακάτω βασικές συνταγές:

Οδηγίες προετοιμασίας για ένα καρβέλι ψωμί

Συστατικά:

-450 g μείγμα αλευριού για ψωμί Mill & Folks

-14 γρ ζάχαρη

-12 g αλάτι Ιμαλαΐων

-1 πακέτο μαγιά σε σκόνη (6 g)

-415 γραμμάρια χλιαρό νερό

-18 γρ λάδι.

Παρασκευή: Ανακατεύουμε τα υλικά και προσθέτουμε το χλιαρό νερό και το λάδι. Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για 5-8 λεπτά μέχρι το μείγμα να γίνει εντελώς ομοιογενές και λείο. Χρησιμοποιώντας ένα βρεγμένο κουτάλι, μετακινήστε το μείγμα σε μια φόρμα ψησίματος με λεπτά τοιχώματα (2 λίτρων) στρωμένη με χαρτί ψησίματος σιλικόνης. Εν τω μεταξύ, κρατάμε το κουτάλι υγρό συνεχώς γιατί η ζύμη είναι κολλώδης. Αλευρώνουμε λίγο το πάνω μέρος, σκεπάζουμε και το αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος (μέγ. 50° C) για 45 λεπτά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C με πάνω και κάτω θέρμανση. Μόλις φουσκώσει το ψωμί, το ραντίζουμε με λίγο χλιαρό νερό και το βάζουμε στο φούρνο για 40 λεπτά, μετά αφαιρούμε από τη φόρμα μαζί με το χαρτί ψησίματος και το τοποθετούμε στη σχάρα για άλλα 20 λεπτά. Μόλις γίνει, ξεκολλήστε προσεκτικά το χαρτί ψησίματος και αφήστε το να κρυώσει εντελώς σε μια σχάρα. Κόβουμε σε φέτες και αλατοπιπερώνουμε ανάλογα με τη γεύση.

 

Μέση θρεπτική αξία σε 100 g μείγματος αλευριού:

Μέση θρεπτική αξία ανά 100 g ψωμιού που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή:

Ενέργεια:

1346 kJ / 317 kcal

940 kJ / 221 kcal

Λίπος:

0,1 γρ

1,3 γρ

-ποιο από κορεσμένα:

<0,1 γρ

0,2 γρ

Υδατάνθρακες:

76 γρ

51 γρ

-ποια ζάχαρη:

0,3 γρ

2,2 γρ

Ινα:

3,2 γρ

2 γρ

Πρωτεΐνη:

1 γρ

0,6 γρ

Αλας:

0,04 γρ

1,8 γρ

 

Δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη.

Περιέχει φυσικά σάκχαρα.

Φτιαγμένο σε φυτό χωρίς γλουτένη.

Πληροφορίες για αλλεργιογόνα: το προϊόν παρασκευάζεται σε εργοστάσιο που επεξεργάζεται επίσης ξηρούς καρπούς

Αποθήκευση: σε ξηρό, δροσερό μέρος, προστατευμένο από την ηλιακή ακτινοβολία.

Χώρα προέλευσης: Ουγγαρία

Η ακριβής θρεπτική αξία κάθε πρώτης ύλης μπορεί να διαφέρει από καιρό σε καιρό λόγω των μεταβαλλόμενων κλιματικών συνθηκών και των διαφορετικών χαρακτηριστικών των περιοχών καλλιέργειας. πάντα η αναφορά.

Πληρωμή & Ασφάλεια

Μέθοδοι πληρωμής

  • Amazon
  • American Express
  • Apple Pay
  • Diners Club
  • Discover
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa

Η επεξεργασία των στοιχείων πληρωμής σας γίνεται με ασφάλεια. Δεν αποθηκεύουμε τα στοιχεία της πιστωτικής σας κάρτας ούτε έχουμε πρόσβαση στα στοιχεία της πιστωτικής σας κάρτας.

★★★★★
★★★★★
★★★★★
★★★★★

Ανακατέψτε το, ψήστε το λατρεύω!

Έχουμε δημιουργήσει μοναδικά προϊόντα που δίνουν μια εντελώς νέα περιστροφή στον ελεύθερο τρόπο ζωής.

Τα αλεύρια στη σειρά Bake-Free είναι όλα χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά, αυγά, σόγια, άμυλο καλαμποκιού, κορν φλάουρ και ρύζι. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πλούσιες σε φυτικές ίνες, χωρίς ζάχαρη, θρεπτικές λιχουδιές που ταιριάζουν στις περισσότερες δίαιτες. Περιέχουν συστατικά που μπορεί εύκολα να καταλάβει ένα παιδί 5 ετών.

Ουάου, επιτρέψτε μου να δω περισσότερα

Συλλογές

Επιλεγμένο ιστολόγιο

Προβολή όλων
  • Sourcherry-poppyseed bars

    Μπάρες με παπαρουνόσπορο

    Συστατικά: Γέμιση παπαρούνας : 150 γρ αλεσμένους παπαρουνόσπορους 100 g ερυθριτόλης 75 γρ νερό 8 γρ αλεύρι λιναρόσπορου Τριμμένη φλούδα από 1 λεμόνι Γέμιση κεράσι : 400 γρ κατεψυγμένα βύσσινα...

  • Cake slice with plum jam

    Φέτα κέικ με μαρμελάδα δαμάσκηνο

    ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για το παντεσπάνι: 250 g μείγματος αλευριού παντεσπάνι-Μάφιν Bake-Free 125 g ερυθριτόλης μια πρέζα μαύρο αλάτι (μόνο για χάρη του αυγού) μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ (6 γρ.) 80 γρ...

  • Grill burger

    Μπέργκερ σχάρας

    Υλικά για 2 κομμάτια: Για τα ψωμάκια: 75 g Μίγμα αλευριού Bake-Free ζύμη 75 γρ Μίγμα αλευριού Bake-Free μπέικ-μάφιν 170 γρ χλιαρό φυτικό ρόφημα χωρίς ζάχαρη (αμύγδαλα) 1,5 γρ ζάχαρη...

  • Cashew Bunny Cookies

    Μπισκότα Κάσιου Μπάνι

    ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για τα μπισκότα: 125 g Μείγμα αλευριού Bake-Free ψήσιμο 45 g ερυθριτόλης 20 γρ λάδι καρύδας, λιωμένο 30 γρ κάσιους 90 γρ νερό χλιαρό 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα...

Mill & Folks

Basic Universal ψωμί, πίτσα, μείγμα αλευριού αρτοποιίας 900γρ

€9,49

Μίγμα αλευριού με βάση το άμυλο πατάτας χωρίς γλουτένη 

Συστατικά: άμυλο πατάτας (Πολωνία), μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη (ρυζάλευρο, αλεύρι κεχρί), μείγμα ινών (αλεύρι από φλοιό ψύλλιο, ίνες μήλου), κόμμι γκουάρ, υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη

Χρήση: Για την παρασκευή ψωμιών και αρτοσκευασμάτων που είναι vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά, χωρίς σόγια, χωρίς καλαμπόκι.

Με αυτό το σακουλάκι, μπορείτε να φτιάξετε έως και 2 καρβέλια ψωμί (~700 g το καθένα) χρησιμοποιώντας τις παρακάτω βασικές συνταγές:

Οδηγίες προετοιμασίας για ένα καρβέλι ψωμί

Συστατικά:

-450 g μείγμα αλευριού για ψωμί Mill & Folks

-14 γρ ζάχαρη

-12 g αλάτι Ιμαλαΐων

-1 πακέτο μαγιά σε σκόνη (6 g)

-415 γραμμάρια χλιαρό νερό

-18 γρ λάδι.

Παρασκευή: Ανακατεύουμε τα υλικά και προσθέτουμε το χλιαρό νερό και το λάδι. Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για 5-8 λεπτά μέχρι το μείγμα να γίνει εντελώς ομοιογενές και λείο. Χρησιμοποιώντας ένα βρεγμένο κουτάλι, μετακινήστε το μείγμα σε μια φόρμα ψησίματος με λεπτά τοιχώματα (2 λίτρων) στρωμένη με χαρτί ψησίματος σιλικόνης. Εν τω μεταξύ, κρατάμε το κουτάλι υγρό συνεχώς γιατί η ζύμη είναι κολλώδης. Αλευρώνουμε λίγο το πάνω μέρος, σκεπάζουμε και το αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος (μέγ. 50° C) για 45 λεπτά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C με πάνω και κάτω θέρμανση. Μόλις φουσκώσει το ψωμί, το ραντίζουμε με λίγο χλιαρό νερό και το βάζουμε στο φούρνο για 40 λεπτά, μετά αφαιρούμε από τη φόρμα μαζί με το χαρτί ψησίματος και το τοποθετούμε στη σχάρα για άλλα 20 λεπτά. Μόλις γίνει, ξεκολλήστε προσεκτικά το χαρτί ψησίματος και αφήστε το να κρυώσει εντελώς σε μια σχάρα. Κόβουμε σε φέτες και αλατοπιπερώνουμε ανάλογα με τη γεύση.

 

Μέση θρεπτική αξία σε 100 g μείγματος αλευριού:

Μέση θρεπτική αξία ανά 100 g ψωμιού που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή:

Ενέργεια:

1346 kJ / 317 kcal

940 kJ / 221 kcal

Λίπος:

0,1 γρ

1,3 γρ

-ποιο από κορεσμένα:

<0,1 γρ

0,2 γρ

Υδατάνθρακες:

76 γρ

51 γρ

-ποια ζάχαρη:

0,3 γρ

2,2 γρ

Ινα:

3,2 γρ

2 γρ

Πρωτεΐνη:

1 γρ

0,6 γρ

Αλας:

0,04 γρ

1,8 γρ

 

Δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη.

Περιέχει φυσικά σάκχαρα.

Φτιαγμένο σε φυτό χωρίς γλουτένη.

Πληροφορίες για αλλεργιογόνα: το προϊόν παρασκευάζεται σε εργοστάσιο που επεξεργάζεται επίσης ξηρούς καρπούς

Αποθήκευση: σε ξηρό, δροσερό μέρος, προστατευμένο από την ηλιακή ακτινοβολία.

Χώρα προέλευσης: Ουγγαρία

Η ακριβής θρεπτική αξία κάθε πρώτης ύλης μπορεί να διαφέρει από καιρό σε καιρό λόγω των μεταβαλλόμενων κλιματικών συνθηκών και των διαφορετικών χαρακτηριστικών των περιοχών καλλιέργειας. πάντα η αναφορά.

Δείτε το προϊόν