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La levadura de cerveza en hojuelas es un tipo de levadura inactiva.
Los copos de levadura de cerveza son conocidos principalmente entre los veganos, debido a su sabor a "queso", pueden reemplazar fácilmente el aroma del queso en muchas recetas. Se puede espolvorear sobre cualquier cosa, como parmesano, se puede usar para espesar verduras cocidas, sopas cremosas y hacer salsas. La levadura de cerveza en escamas es una levadura inactivada que se utiliza en la producción de cerveza, de ahí su nombre.
También se puede utilizar para platos de pasta, salsas, salsas, aderezos, platos únicos y sopas.
Valor nutricional medio por 100g de producto |
|
Energía |
1345 KJ / 320 Kcal |
Gordo |
4,8 gramos |
- de los cuales ácidos grasos saturados |
1,6g |
Carbohidrato |
9 gramos |
- de los cuales azúcares |
9 gramos |
Fibra |
27 gramos |
Proteína |
47 gramos |
Sal |
0,5 gramos |
El valor nutricional exacto de cada materia prima puede variar de vez en cuando debido a las condiciones climáticas cambiantes y las diferentes características de las zonas de cultivo. Intentamos mantener actualizada la información de nuestra web, pero el valor de la contraetiqueta del producto es siempre la referencia.
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