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Rezepte

  • Basic hamburger

    Einfacher Hamburger

    ZUTATEN: Für die Brötchen: 250 g Mill & Folks Basic Universalmehlmischung für Brot, Pizza und Bäckereien eine halbe Packung Hefepulver (3,5 g) 15 g Zucker 7 g Himalaya-Salz 230 g...

  • Scones

    Scones

    In diesem Blogartikel zeigen wir Ihnen 4 verschiedene herzhafte und süße Scone-Rezepte. Hefe- und Backpulverversionen. SÜSSER SCONE MIT BACKPULVER ZUTATEN FÜR 6 STÜCK: 200 g Mill&Folks Bake-Free Frittierte Fladenbrot-Teigmischung 12...

  • Pasta with roasted vegetables

    Nudeln mit geröstetem Gemüse

    ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: eine halbe Packung Twins High Protein Hirse Pasta Fusilli 15 g glutenfreie Bierhefeflocken 3 bunte Paprika (190 g) 5 Kirschtomaten (95 g) 1 Stange Sellerie (75...

  • Cauliflower Gnocchi

    Blumenkohl-Gnocchi

    ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: Für die Gnocchi: 250 g Blumenkohl (roh abgemessen) Himalaya-Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Muskatnuss nach Geschmack 260 g von Bake-Free Noodles Mehlmischung   Für den Belag: 15...

  • Millet pasta fusilli bolognese

    Hirse-Bolognese-Fusilli-Nudeln

    ZUTATEN: 1 Beutel Mill&Folks Hirse-Fusilli-Nudeln 1,5 Tassen Tomatensauce mit italienischer Würze eine halbe rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 kleine Karotte 1 Stange Sellerie Olivenöl 3 Esslöffel Erbsenproteingranulat Himalaya-Salz, schwarzer Pfeffer,...

  • Pumpkin patty

    Kürbis-Patty

    ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 100 g Kürbispüree 70 g Bake-Free Grundmischung für Patties 4 g Salz 120 g rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Balsamico-Essig zum Servieren   VORBEREITUNG: Das Kürbispüree mit...

  • Low carb pizza rolls

    Low Carb Pizzabrötchen

    ZUTATEN FÜR DEN TEIG: 200 g Bake-Free Low Carb Goldene Brotmehlmischung 280 g lauwarmes Wasser eine halbe Packung Backpulver (6 g) Salz, Pizzagewürzmischung, Knoblauchgeschmack Für die Soße: 150 g Karotten...

  • Panini triangle

    Panini Dreieck

     ZUTATEN FÜR DEN TEIG 80 g von Bake-Free tiefgebackenem Fladenbrot-Donut-Mehlmischung 3 g Himalaya-Salz 80 g Wasser Gewürze nach Geschmack (zum Beispiel: Knoblauchpulver, Schnittlauch, Oregano, Rosmarin) Füllung: 25 g veganer...

  • Savory pie with green spices

    Pikante Torte mit grünen Gewürzen

    ZUTATEN FÜR DEN KUCHEN: 200 g Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung eine halbe Packung Backpulver (6 g) 50 g sehr dicke Kokoscreme 200 g zimmerwarmes, zuckerfreies Mandelgetränk schwarzes Salz, Kräuter, Knoblauchgranulat, schwarzer Pfeffer...

  • Sweet potato gnocchi with pesto

    Süßkartoffelgnocchi mit Pesto

    ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: Für das Pesto: 50g blanchierte Mandeln glutenfreie Bierhefeflocken (ca. 20 g) Olivenöl Kokosnuss Creme frischer Basilikum ein paar Tropfen Zitronensaft eine Prise Erythrit Salz schwarzer Pfeffer...

  • Low carb croissant with cheese

    Low-Carb-Croissant mit Käse

    ZUTATEN FÜR 8 STÜCK: 250 g Bake-Free Low-Carb-Mehlmischung 10 g Salz 390 g warmes, ca. 40 Grad warmes Wasser 20 g Kokosöl 120 g veganer „Käse“   VORBEREITUNG: Mehl, Salz...