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Rezepte

  • Dill and curd pie

    Dill-Quark-Kuchen

    ZUTATEN FÜR DIE MEHL-MISCHVERSION DES COOKIE-MUFFINS: Für den Boden: 250 g von Bake-Free Muffinmehlmischung für Biskuitkuchen eine halbe Packung Backpulver (6 g) 4 g Himalaya-Salz 5 g glutenfreie Bierhefeflocken 350...

  • Swedish almond cake

    Schwedischer Mandelkuchen

    Zutaten: Für den Biskuitkuchen: 200 g Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 100 g Mandelmehl 100 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz eine halbe Packung Backpulver (6 g) 80 g zimmerwarme Kokoscreme (nicht kalt!)...

  • Chocolate jam slice

    Schokoladenmarmeladenschnitte

    Zutaten: 200 g Bake-Free Schwammkuchen-Muffinmehlmischung 50 g Haferflockenmehl eine halbe Packung Backpulver (6 g) 100 g Erythrit 20 g Kokosöl 100 g zuckerfreie Aprikosenmarmelade 210 g zuckerfreier Mandeldrink  55 g...

  • Hotdog crescent bun

    Hotdog-Hörnchen

    ZUTATEN FÜR 4 STÜCK: Für Hörnchen: 150 g Bake-Free Teigmischung 150 g Bake-Free Biskuit - Muffinmehlmischung 5 g Himalaya-Salz 340 g heißes Wasser eine Prise Stevia-Pulver (kann man weglassen, es...

  • Hamburger buns

    Hamburger buns

    ZUTATEN FÜR 4 STÜCK: Für Brötchen: 250 g Bake-Free Low Carb golden bread flour mixture 20 g glutenfreie Bierhefeflocken 5 g Himalaya-Salz eine halbe Packung Backpulver eine Prise Steviapulver 350...

  • Hamburger

    Hamburger

    ZUTATEN FÜR 4 STÜCK: Für Brötchen: 250 g Bake-Free Low Carb golden bread flour mixture 20 g glutenfreie Bierhefeflocken 5 g Himalaya-Salz eine halbe Packung Backpulver eine Prise Steviapulver 350...

  • Curd pie with shallots

    Quarkkuchen mit Schalotten

    Zutaten: Für den Mürbeteig: 250 g Bake-Free süße & herzhafte Keksmehlmischung 55 g Mandelmehl 40 g Kokosöl 10 g Himalaya-Salz eine halbe Packung Backpulver (6 g) 220 g lauwarmes Wasser...

  • Hot dog

    Hotdog

    ZUTATEN FÜR 4 STÜCK: Für Hörnchen: 150 g Bake-Free Teigmehlmischung 150 g Bake-Free Biskuit - Muffin-Mehlmischung 5 g Himalaya-Salz 340 g heißes Wasser eine Prise Stevia-Pulver (kann man weglassen, es...

  • Vegan Gyros in pita bread

    Veganes Gyros im Pitabrot

    Zutaten für 4 Stück: Für Pita: 250 g Bake-Free Hausgemischte Brotmehlmischung 310 g warmes Wasser 4 g Himalaya-Salz Für die Sauce: 100 g Cashewkerne 100g Wasser Himalaya-Salz, gemahlener Paprika, auf...

  • Pizza from homemade bread flour mixture

    Pizza aus hausgemachter Brotmehlmischung

    Zutaten: Für den Teig: 125 g Bake-Free hausgemischte Brotmehlmischung 2 g Himalaya-Salz 1 Teelöffel Pizzagewürzmischung nach Geschmack 1 Esslöffel Olivenöl (8 g) 155 g warmes Wasser    Für den Belag:...

  • Roast á la Brasov from pea protein

    Braten á la Brasov aus Erbsenprotein

    Zutaten für 1 Portion: 25 g Mill & Folks Erbsenproteinwürfel 1 Esslöffel salzfreies Gewürz (4,5 g) 75 g heißes Wasser 2 Teelöffel Kokosöl (8 g) 1 Zwiebel (geputzt 82 g)...