ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΥΔΑΣ:
- 200 γρ κρέμα καρύδας
- 5 g 1:10 γλυκαντικό
- 1 κουταλιά της σούπας άρωμα βανίλιας
- τριμμένη φλούδα από μισό ακατέργαστο λεμόνι
- 0,6 γρ αλεύρι konjac
- 50 γραμμάρια καρύδας τριμμένη
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
Ανακατεύουμε τα υλικά και αν έχουμε χρόνο βάζουμε στο ψυγείο για μια-δυο ώρες ώστε να ενωθούν οι γεύσεις και το αλεύρι konjac να πήξει σωστά την κρέμα. Θα κάνει περίπου 300 γρ.
