ΥΛΙΚΑ 8 ΤΕΜΑΧΙΑ:
Για ζύμη:- 100 γρ Bake-Free μείγμα αλευριού ζύμης
- τέταρτο πακέτο μπέικιν πάουντερ
- πρέζα μαύρο αλάτι
- Αλάτι Ιμαλαΐων, σκόρδο σε κόκκους
- 70 γρ νερό χλιαρό
- 20 γρ φυτική μαργαρίνη
Αλλα συστατικά:
- 4 κομμάτια καρότο
- 2 κόκκους μαύρου ολικής πιπεριάς
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε στη μέση και μετά τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Ανακατεύουμε τα υλικά για τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά. Φυσήξτε τα μαγειρεμένα καρότα με το άρωμα του καπνού και απλώστε τη ζύμη σε λεπτή επιφάνεια σε στεγνή επιφάνεια και κόψτε την σε λωρίδες και στη συνέχεια τυλίξτε τα γύρω από τα καρότα. Τα φτιάχνουμε μάτια με μαύρο πιπέρι, μετά τα αλείφουμε με λιωμένη μαργαρίνη, τα πασπαλίζουμε με άρωμα καπνού και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά, ψήσιμο από κάτω προς τα πάνω.
