Моцарела
СЪСТАВ: 240 г кокосово кисело мляко без захар 130 г кашу 2 g Mill & Folks бирена мая на люспи без глутен 240 г вода 1,5 супени лъжици хималайска сол...
Рецепти
-
Пълнени гъби с гръцка салата
СЪСТАВ: За пълнените гъби: 6 големи гъби печурки (535 гр.) 20 г Mill & Folks грахов протеин на гранули 60 г гореща вода 10 г от бирена мая на люспи...
-
изкачвам се
СЪСТАВКИ ЗА 6 ПОРЦИИ: 1 картоф (обелен 450 гр.) 1 парче патладжан (315 гр. без краищата) 1 чушка (185 г без семките) 100 г маслини 1 глава червен лук (почистен...
-
Хумус от тиква и кестени с 1001 топчета баница Фалафел
СЪСТАВКИ ЗА 4 ЧАСТИ: За тиквения хумус: 100 г печена тиква 240 г варен нахут (120 г сух) 60 г тахан (крем от сусамово семе) прясно изцеден лимонов сок 1...
-
Кокосов крем
СЪСТАВКИ ЗА КОКОСОВ КРЕМ: 200 г кокосова сметана 5 g 1:10 подсладител 1 супена лъжица ванилия настъргана кора от половин необработен лимон 0,6 g конджак брашно 50 г настърган кокос ПОДГОТОВКА:...
-
Крем за торта
съставки: 200 г кокосова сметана 300 г вода 35 г подсладител (1:10) 150 г брашно от кафяв ориз по 1 чаена лъжичка ром и аромат на ванилия 250 г растителен...
-
Розе доматена супа с черупки от просо
СЪСТАВКИ ЗА 4 ПОРЦИИ: За супата: 1 бутилка доматен сос маслини 200 г бадемова напитка без захар 200 г вода половин глава червен лук (почистен 35 гр.) 1 скилидка чесън...
-
Суши
Съставки за 4 рула: За търкаляне: 4 листа водорасли нори За ориза: 200 г ориз за суши, кръглозърнест или жасминов ориз 200 г вода хималайска сол щипка от Mill &...
-
Прасковен сашлик с бадемова салата
Съставки за 4 порции: За шашлика: коктейлни домати (90 гр.) 1 малка тиквичка (170 гр.) 2 големи гъби (120 гр.) жълти, червени и зелени чушки (150 гр.) червен лук (45...
-
Карамел
ВЕРСИЯ С ФЪСТЪЧЕН КРЕМ:съставки: 100 г сушени фурми със семки или пресни фурми, измерени без семките 100 гр. натурален лешников крем (без подсладители и какао, т.е. смлени на крем лешници)...
