ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
- 125 γρ Bake-Free σπιτικό μείγμα αλευριού ψωμιού
- 3 γρ αλάτι
- 155 γρ νερό χλιαρό
- ελιές, γκότζι μπέρι
- σχοινόπρασο για γεύση, πράσινο μαϊντανό για γεύση
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας (8 γρ.)
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
Ανακατεύουμε το αλεύρι, το νερό και το αλάτι. Ζυμώνουμε καλά και στη συνέχεια ανοίγουμε σε στεγνή επιφάνεια σε παραλληλόγραμμο 0,5 εκ. Αλείφουμε με λάδι καρύδας και μετά πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένες ελιές, γκότζι μπέρι και βότανα για γεύση. Τυλίξτε το, στη συνέχεια κόψτε το κατά μήκος και τοποθετήστε το σε σχήμα S σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος σιλικόνης. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά.
