Παραλλαγές σάντουιτς χωρίς γλουτένη, vegan
Σάντουιτς με τυρί κρέμα Συστατικά: 50 γρ κεχρί ξεφλουδισμένο 150 γρ νερό 4 γρ Νιφάδες μαγιάς μπύρας Mill & Folks χωρίς γλουτένη Αλάτι Parajdi, λευκό πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη για...
Συνταγές
-
Vegan Gyros σε πίτα
Υλικά για 4 τεμάχια: Για πίτα: 250 γρ Bake-Free Σπιτικό μείγμα αλευριού για ψωμί 310 g ζεστό νερό 4 g αλάτι Ιμαλαΐων Για σάλτσα: 100 γραμμάρια κάσιους 100 γρ νερό...
-
Πίτσα από σπιτικό μείγμα αλευριού ψωμιού
Συστατικά: Για τη ζύμη: 125 γρ Bake-Free σπιτικό μείγμα αλευριού για ψωμί 2 g αλάτι Ιμαλαΐων 1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών πίτσας για γεύση 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο...
-
Μεσογειακό ψωμί στρίψιμο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 125 γρ Bake-Free σπιτικό μείγμα αλευριού ψωμιού 3 γρ αλάτι 155 γρ νερό χλιαρό ελιές, γκότζι μπέρι σχοινόπρασο για γεύση, πράσινο μαϊντανό για γεύση 1 κουταλιά της σούπας λάδι...
-
Φαλάφελ με πίτα
Υλικά για 4 μερίδες: Για τα φαλάφελ: 200 γρ ρεβίθια 1 κόκκινο κρεμμύδι (καθαρισμένο 86 γρ.) 3 σκελίδες σκόρδο (καθαρισμένες 9,5 γρ.) 15 γρ φύλλα φρέσκου μαϊντανού 15 γρ φρέσκο...
-
Σπιτικό ψωμί
Συστατικά: 250 γρ Bake-Free Σπιτικό μείγμα αλευριού για ψωμί 4 g αλάτι Ιμαλαΐων ή Παρατζιανού, 310 g χλιαρό νερό (~40°C) Πρόταση: Ανακατεύουμε τα υλικά και ζυμώνουμε καλά. Πλάθουμε σε σχήμα...
-
κριτσίνια
Συστατικά Για τη ζύμη: 250 γρ Ψήστε Δωρεάν σπιτικό μείγμα αλευριού ψωμιού 310 g χλιαρό νερό στους 40 °C περίπου 4 g αλάτι Ιμαλαΐων ή Parajdi 1 κουταλάκι του γλυκού...
-
Σπιτικό ψωμί με αποξηραμένες ντομάτες και αγκινάρες
Συστατικά: 250 γρ Bake-Free σπιτικό μείγμα αλευριού ψωμιού 310 γρ νερό χλιαρό/ζεστό 4 g αλάτι Ιμαλαΐων 4 αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι (45 γρ.) 4 αγκινάρες σε λάδι (35 γρ.) βότανα...
