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Toujours Naples

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  • Crater slice

    Crater slice

    Ingredients: For the dough: 250 g of Bake-Free sponge cake-muffin flour mixture 125 g erythritol a pinch of black salt (gives the egg flavor, can be omitted) 6 g organic...

  • Mozzarella

    Mozzarella

    INGREDIENTS: 240 g sugar-free coconut yogurt 130 g cashews 2 g Mill & Folks Brewer's yeast flakes gluten-free 240 g water 1,5 teaspoons Himalayan salt 1 tablespoons agar-agar (6 g)...

  • Plum-walnut twist

    Plum-walnut twist

    Ingredients: For the dough: 200 g Bake-Free low-carb golden bread flour mixture half a packet of baking powder 30 g erythritol powder 20 g very thick coconut cream 260 g...

  • Tarragon cream ragout soup

    Tarragon cream ragout soup

    Ingredients for 4 servings: 1 small piece of celery root (cleaned 170 g) 1 teaspoon coconut oil (4 g) 1 carrot (peeled 178 g) 2 spring onions (cleaned 30 g)...

  • Corn Pasta Soup

    Corn Pasta Soup

    INGREDIENTS FOR 6 SERVINGS: 60 g Mill & Folks pea protein cubes Half a pack of Mill & Folks gluten-free pasta with red lentils (100 g) 285 g cooked corn...

  • Lemon-Walnut Muffin

    Muffin citron-noix

    Ingrédients pour 10 pièces : Pour les muffins : 200 g de mélange de farine pour muffins et génoises Bake-Free 100 g de noix moulues 125 g d'érythritol pincée de...

  • Sourcherry-poppyseed bars

    Barres acidulées-pavot

    Ingrédients: Garniture au pavot : 150 g de graines de pavot moulues 100 g d'érythritol 75 g d'eau 8 g de farine de graines de lin Le zeste râpé d'1...

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