Základní chléb v pekárně chleba
Jedná se o nepevný recept (recept vlastně neexistuje, jen návod), protože každý má doma jinou pekárnu. Tento recept jsem právě testoval na stroji Tefal PF220.Důležité je, že stroj má 3...
Recepty
-
Základní Pivní Crescent Rolls
INGREDIENCE na 12 kusů: Na těsto: 250 g Mill & Folks Základní univerzální chléb, pizza, pekařská moučná směs 5 g mouky z plev Psyllium Mill & Folks půl balení práškového...
-
Základní hamburger
SLOŽENÍ: Na buchty: 250 g Mill & Folks Základní univerzální chléb, pizza, pekařská moučná směs půl balení práškového droždí (3,5 g) 15 g cukru 7 g himalájské soli 230 g...
-
Základní chleba
SLOŽENÍ: 500 g Mill & Folks Základní univerzální chléb, pizza, pekařská moučná směs 16 g cukru 14 g himalájské soli 1 balení práškového droždí (7 g) nebo 25 g čerstvého...
-
Základní focaccia
SLOŽENÍ: 250 g Mill & Folks Základní univerzální chléb, pizza, pekařská moučná směs půl balení práškového droždí (3,5 g) 10 g himalájské soli 8 g cukru 200 g vlažné vody...
-
Základní bagel
INGREDIENCE NA TĚSTO: 250 g Základní univerzální chléb, pizza, pekařská moučná směs 5 g mouky z plev psyllia půl balení práškového droždí (3,5 g) 6 g soli 10 g cukru...
-
Koláč s černým pepřem a vlašskými ořechy
INGREDIENCE NA TĚSTO: 250 g Mill & Folks Základní univerzální chléb, pizza, pekařská moučná směs + na tvarování 40 g vlašských ořechů, 15 g soli, mletého pepře podle chuti půl...
-
Základní pizza rohlíky
Ingredience: Na těsto: 250 g Mill & Folks Základní univerzální chléb, pizza, pekařská moučná směs 5 g mouky z plev Psyllium Mill & Folks půl balení práškového droždí (3,5 g)...
-
Tacos s guacamole a kukuřičným salátem
Ingredience na 7 kusů: Na těsto: 150 g Mill & Folks Základní moučná směs + 5 g na protažení 3 g mouky z plev Psyllium čtvrt balíčku práškového droždí 4...
-
Základní pizza
Ingredience: Na těsto: 125 g Mill & Folks Základní směs chlebové mouky čtvrt balíčku práškového droždí (1,8 g) 5 g himalájské soli 4 g cukru 100 g vlažné vody 5...
