Glutenvrije, veganistische sandwichvariaties
Roomkaas sandwich Ingrediënten: 50 g gepelde gierst 150 gram water 4 g glutenvrije biergistvlokken van Mill & Folks Parajdizout, witte peper, knoflookpoeder naar smaak 10 g zeer dikke kokosmelk 1...
Recepten
-
Koolhydraatarme omgekeerde zoete broodjes
Ingrediënten: Voor het deeg: 250 g Bake-Free koolhydraatarm broodmeelmengsel 120 gram erythritol 1 theelepel rumaroma 20 g biologische cacaopoeder 400 g lauw water Voor de vulling: 120 g kokosmeel 400...
-
Broodje mango-curry
Ingrediënten: Voor de tas: Bake-Free koolhydraatarm broodje (gebakken van 100 g bloemmengsel volgens het basisrecept) Voor de curry: een halve mango (geschild 67 g) 1 kleine rode ui (schoongemaakt 29...
-
Koolhydraatarme broodjes, halve manen en brood
Recept voor 6 broodjes of croissants: INGREDIËNTEN: 250 g Bake-Free koolhydraatarm broodmeelmengsel 5 g Himalaya- of Parajdi-zout 390 g lauw water (ongeveer 40 graden) VOORBEREIDING :Meng de ingrediënten en kneed...
-
Koolhydraatarme croissant met kaas
INGREDIËNTEN VOOR 8 STUKS: 250 g Bake-Free koolhydraatarm bloemmengsel 10 gram zout 390 g warm water van ongeveer 40 graden 20 gram kokosolie 120 g veganistische "kaas" VOORBEREIDING: Kneed...
-
Low-carb scones van zoete aardappel
INGREDIËNTEN: 231 g gekookte zoete aardappelen 8 gram zout 20 g glutenvrije biergistvlokken 90 g Bake-Free koolhydraatarm broodmeelmengsel 50 gram heet water kokosnootolie 5 g lijnzaad VOORBEREIDING: Kook de...
-
Pompoenpittenscones
Ingrediënten voor 16 stuks: 230 gr Bakvrij Koolhydraatarm broodmeelmengsel 30 g pompoenpittenmeel 5 g Parajdi-zout 1 theelepel zwart zout 30 g gehakte pompoenpitten 390 g lauw water bedekken met: plantaardige...
-
Koolhydraatarm brood met rode biet in een notenkorst
Ingrediënten: 250 gr Bakvrij Koolhydraatarm broodmeelmengsel 200 g suikervrij bietensap 190 gram water 6 g Himalayazout 50 g gehakte walnoten 3 g kokosolie om te smeren (kan weggelaten worden, net...
