Podstawowy chleb w maszynie do pieczenia chleba
Jest to przepis, który nie jest sztywny (właściwie nie ma przepisu, a jedynie wytyczne), ponieważ każdy ma w domu inny wypiekacz do chleba. Właśnie przetestowałam ten przepis na maszynie Tefal...
Przepisy
-
Podstawowe bułki z piwnym półksiężycem
SKŁADNIKI na 12 sztuk: Na ciasto: 250 gr Młyn i ludzie Podstawowa uniwersalna mieszanka mąk chlebowych, pizzy, piekarniczych 5 gr Mill & Folks Mąka z łuski psyllium pół opakowania drożdży w...
-
Podstawowy hamburger
SKŁADNIKI: Na bułki: 250 gr Młyn i ludzie Podstawowa uniwersalna mieszanka mąk chlebowych, pizzy, piekarniczych pół opakowania drożdży w proszku (3,5 g) 15 g cukru 7 g soli himalajskiej 230 g...
-
Podstawowy chleb
SKŁADNIKI: 500 g Mill & Folks Podstawowa uniwersalna mieszanka mąk chlebowych, pizzy, piekarniczych 16 g cukru 14 g soli himalajskiej 1 opakowanie drożdży w proszku (7 g) lub 25 g świeżych...
-
Podstawowa focaccia
SKŁADNIKI: 250 g Mill & Folks Podstawowa uniwersalna mieszanka mąk chlebowych, pizzy, piekarniczych pół opakowania drożdży w proszku (3,5 g) 10 g soli himalajskiej 8 g cukru 200 g letniej...
-
Podstawowy bajgiel
SKŁADNIKI NA CIASTO: 250 gr Podstawowa uniwersalna mieszanka mąk chlebowych, pizzy, piekarniczych 5 g mąki z łusek psyllium pół opakowania drożdży w proszku (3,5 g) 6 g soli 10 g...
-
Scone z czarnym pieprzem i orzechami włoskimi
SKŁADNIKI NA CIASTO: 250 gr Mill & Folks Podstawowa uniwersalna mieszanka na chleb, pizzę, mąkę piekarniczą + do formowania 40 g orzechów włoskich, 15 g soli, mielony pieprz do smaku...
-
Podstawowe bułki do pizzy
Składniki: Na ciasto: 250 gr Mieszanka mąki uniwersalnej Mill & Folks Basic do chleba, pizzy i mąki piekarniczej 5 gr Mill & Folks Mąka z łuski psyllium pół opakowania drożdży...
-
Tacos z guacamole i sałatką kukurydzianą
Składniki na 7 sztuk: Na ciasto: 150 gr Mill & Folks Podstawowa mieszanka mączna + 5 g na rozciąganie 3 g mąki z łusek psyllium ćwierć paczki drożdży w proszku...
-
Podstawowa pizza
Składniki: Na ciasto: 125 gr Mill&Folks Podstawowa mieszanka mąki chlebowej ćwierć opakowania drożdży w proszku (1,8 g) 5 g soli himalajskiej 4 g cukru 100 g letniej wody 5 g...
