Mussarela
INGREDIENTES: 240 g de iogurte de coco sem açúcar 130 g de castanhas de caju 2 g de flocos de levedura de cerveja Mill & Folks sem glúten 240 g...
receitas
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Cogumelos recheados com salada grega
INGREDIENTES: Para os cogumelos recheados: 6 cogumelos champignon grandes (535 g) 20 g de Moinho & Folks grânulos de proteína de ervilha 60g de água quente 10g de flocos de...
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INGREDIENTES PARA 6 PORÇÕES: 1 batata (descascada 450 g) 1 pedaço de berinjela (315 g sem pontas) 1 pimentão (185 g sem sementes) 100g de azeitonas 1 cabeça de cebola...
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Hummus de abóbora e castanha com 1001 bolinhas de falafel
INGREDIENTES PARA 4 PEÇAS: Para o homus de abóbora: 100 g de abóbora assada 240 g de grão de bico cozido (120 g seco) 60 g de tahine (creme de...
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Creme de coco
INGREDIENTES PARA CREME DE COCO: 200g de creme de coco 5 g de adoçante 1:10 1 colher de sopa de aroma de baunilha casca ralada de meio limão não tratado...
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Creme de bolo
Ingredientes: 200g de creme de coco 300g de água 35 g de adoçante (1:10) 150 g de farinha de arroz integral 1 colher de chá de aroma de rum e...
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Sopa de tomate rosé com massa de milho casca pequena
INGREDIENTES PARA 4 PORÇÕES: Para a sopa: 1 garrafa de azeitonas com molho de tomate 200 g de bebida de amêndoa sem açúcar 200g de água meia cabeça de cebola...
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Sushi
Ingredientes para 4 rolos: Rolar: 4 folhas de alga nori Para o arroz: 200 g de arroz de sushi, ou arroz de grão redondo ou jasmim 200g de água Sal...
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Sashlik de pêssego com salada de amêndoa
Ingredientes para 4 porções: Para o shashlik: tomate coquetel (90 g) 1 abobrinha pequena (170 g) 2 cogumelos grandes (120 g) pimentão amarelo, vermelho e verde (150 g) cebola roxa...
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Caramelo
VERSÃO CREME DE AMENDOIM:Ingredientes: 100 g de tâmaras secas com sementes ou tâmaras frescas medidas sem sementes 100 g de creme de avelã natural (sem adoçante nem cacau, ou seja,...
