Mozzarella
INGREDIENTS: 240 g sugar-free coconut yogurt 130 g cashews 2 g Mill & Folks Brewer's yeast flakes gluten-free 240 g water 1,5 teaspoons Himalayan salt 1 tablespoons agar-agar (6 g)...
INGREDIENTS: 240 g sugar-free coconut yogurt 130 g cashews 2 g Mill & Folks Brewer's yeast flakes gluten-free 240 g water 1,5 teaspoons Himalayan salt 1 tablespoons agar-agar (6 g)...
Ingredienti per 4 porzioni: 1 confezione da Gomito di pasta al miglio Mill & Folks 50 gr Mill & Folks Granuli proteici di piselli 150 g di acqua calda Sale...
Ingredienti per 6 porzioni: Per la zuppa: 400 g di ceci (misurati secchi) 3 cucchiaini di sale dell'Himalaya (a piacere) 1 cucchiaino di cumino macinato 1 cucchiaino di pepe nero...
Ingredienti per 1 porzione: 25 gr Cubo proteico di piselli Mill & Folks 1 cucchiaio di condimento senza sale (4,5 g) 75 g di acqua calda 2 cucchiaini di olio...
Ingredienti per 2 porzioni: 25 gr Cubo proteico di piselli Mill & Folks 1 cucchiaino di condimento senza sale (2 g) 75 g di acqua tiepida/calda per i cubetti di...
INGREDIENTI: 100 g di albicocche secche 55 g di eritritolo 90 g di acqua PREPARAZIONE: Tagliate le albicocche a pezzetti, poi mettetele in un pentolino con gli altri ingredienti e...
INGREDIENTI PER 9 PEZZI: 150 g di Mill&Folks Farina di ceci 15 g di Mill&Folks lievito di birra in scaglie senza glutine sale nero qb (questo gli conferisce un aroma...
INGREDIENTI PER 5 PORZIONI: 40 g di condimento senza sale 1,5 l di acqua potabile 1 peperoncino verde piccante 2 cucchiai di olio d'oliva (16 g) 1 cipolla 3 spicchi...
INGREDIENTI PER 2 PORZIONI: Per il sedano rapa ripieno: 2 radici di sedano piccole (sbucciate 692 g) mezza cipolla rossa (sbucciata 54 g) 1 spicchio d'aglio (sbucciato 6 g) 1...
Ingredienti: Per gli hash Browns ai piselli (4 pezzi): 107 g di zucchine grattugiate 1 testa di cipolla rossa (pulita 41 g) 2 spicchi d'aglio (puliti 4,5 g) 40 g...
Ingredienti: Per la crema di cavolfiore (4 porzioni): mezzo cavolfiore piccolo (320 g) 100 g di anacardi Sale dell'Himalaya, Pepe nero, noce moscata qualche goccia di succo di limone erba...
INGREDIENTI PER 10 PORZIONI: Per la zuppa: 425 g di pomodori a pezzetti (in scatola) 30 g di concentrato di pomodoro 5 pomodori secchi sott'olio (50 g) 220 g (1...
Ingredienti: 100 g di farina di mandorle 60 g di eritritolo macinato un pizzico di acido ascorbico 10 g di olio di cocco qualche goccia di aroma di mandorla 30...