Mocarela
SESTAVINE: 240 g kokosovega jogurta brez sladkorja 130 g indijskih oreščkov 2 g kosmičev pivskega kvasa Mill & Folks brez glutena 240 g vode 1,5 čajne žličke himalajske soli 1...
Recepti
-
Polnjene gobe z grško solato
SESTAVINE: Za polnjene gobe: 6 večjih šampinjonov (535 g) 20 g Grahovih beljakovinskih zrnc Mill & Folks 60 g vrele vode 10 g kosmičev pivskega kvasa 1 glavica rdeče čebule...
-
povzpeti se
SESTAVINE ZA 6 POROCIJ: 1 krompir (olupljen 450 g) 1 kos jajčevcev (315 g brez konic) 1 paprika (185 g brez semen) 100 g oliv 1 glavica rdeče čebule (očiščena...
-
Humus iz buče in kostanja s 1001 kroglicami Falafel
SESTAVINE ZA 4 KOSE: Za bučni humus: 100 g pečene buče 240 g kuhane čičerike (120 g suhe) 60 g tahinija (krema iz sezamovih semen) sveže stisnjen limonin sok 1...
-
Kokosova smetana
SESTAVINE ZA KOKOSOVO KREMO: 200 g kokosove smetane 5 g sladila 1:10 1 žlica vanilijeve arome naribana lupina polovice neobdelane limone 0,6 g konjac moke 50 g naribanega kokosa PRIPRAVA:...
-
Krema za torte
Sestavine: 200 g kokosove smetane 300 g vode 35 g sladila (1:10) 150 g rjave riževe moke po 1 žličko ruma in vanilijevo aromo 250 g rastlinske margarine Priprava:...
-
Rosé paradižnikova juha s prosenimi testeninami v majhni lupini
SESTAVINE ZA 4 PORCIJE: Za juho: 1 steklenica paradižnikove omake z olivami 200 g mandljevega napitka brez sladkorja 200 g vode pol glavice rdeče čebule (očiščene 35 g) 1 strok...
-
suši
Sestavine za 4 zavitke: Kotaliti, vrteti: 4 listi nori alg Za riž: 200 g riža za suši ali okroglozrnatega ali jasminovega riža 200 g vode Himalajska sol ščepec Mill &...
-
Breskov sašlik z mandljevo solato
Sestavine za 4 porcije: Za šašlik: koktajl paradižnik (90 g) 1 manjša bučka (170 g) 2 veliki gobi (120 g) rumena, rdeča in zelena paprika (150 g) rdeča čebula (45...
-
karamela
RAZLIČICA ARAŠIDOVA KREMA:Sestavine: 100 g posušenih datljev s pečkami ali svežih datljev merjeno brez pečk 100 g naravne lešnikove kreme (brez sladila in kakava, tj. kremasto mleti lešniki) 100 g...
