Κατσαρόλα
Υλικά για 4 μερίδες: 1 συσκευασία από Αγκώνας ζυμαρικών Mill & Folks 50 γρ Mill & Folks Κόκκοι πρωτεΐνης μπιζελιού 150 γρ ζεστό νερό Αλάτι Ιμαλαΐων, πάπρικα καπνιστή σε ξύλο...
Συνταγές
-
αναβαίνω
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΜΕΡΙΔΕΣ: 1 πατάτα (ξεφλουδισμένη 450 γρ.) 1 κομμάτι μελιτζάνα (315 γρ. χωρίς τις άκρες) 1 πιπεριά (185 γρ. χωρίς σπόρους) 100 γρ ελιές 1 κεφάλι κόκκινο κρεμμύδι...
-
Χούμους κολοκύθας και κάστανου με 1001 μπαλάκια φαλάφελ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΤΕΜΑΧΙΑ: Για το χούμους κολοκύθας: 100 γρ ψητή κολοκύθα 240 γρ ρεβίθια βρασμένα (120 γρ στεγνά) 60 γρ ταχίνι (κρέμα με σουσάμι) φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού 1 σκελίδα...
-
Κρέμα καρύδας
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΥΔΑΣ: 200 γρ κρέμα καρύδας 5 g 1:10 γλυκαντικό 1 κουταλιά της σούπας άρωμα βανίλιας τριμμένη φλούδα από μισό ακατέργαστο λεμόνι 0,6 γρ αλεύρι konjac 50...
-
Κρέμα κέικ
Συστατικά: 200 γρ κρέμα καρύδας 300 γρ νερό 35 g γλυκαντικό (1:10) 150 γρ αλεύρι καφέ ρυζιού 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα ρούμι και βανίλιας 250 γρ φυτική μαργαρίνη ...
-
Σούπα ροζ ντομάτας με κεχρί ζυμαρικά μικρό κέλυφος
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ: Για τη σούπα: 1 μπουκάλι ελιές σάλτσα ντομάτας 200 γραμμάρια ρόφημα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη 200 γρ νερό μισό κεφάλι κόκκινο κρεμμύδι (καθαρισμένο 35 γρ.) 1 σκελίδα...
-
Σούσι
Υλικά για 4 ρολά: Να κυλήσει: 4 φύλλα φύκια nori Για το ρύζι: 200 g ρύζι σούσι, ή στρογγυλό ρύζι ή γιασεμί 200 γρ νερό αλάτι Ιμαλαΐων μια πρέζα από...
-
Ροδάκινο με σαλάτα αμυγδάλου
Υλικά για 4 μερίδες: Για το shashlik: κοκτέιλ ντομάτες (90 γρ.) 1 μικρό κολοκυθάκι (170 γρ.) 2 μεγάλα μανιτάρια (120 γρ.) κίτρινες, κόκκινες και πράσινες πιπεριές (150 γρ.) κόκκινα κρεμμύδια...
-
Καραμέλλα
ΕΚΔΟΣΗ ΚΡΕΜΑ ΦΙΣΤΙΚΙ:Συστατικά: 100 g αποξηραμένους χουρμάδες με σπόρους ή φρέσκους χουρμάδες μετρημένους χωρίς σπόρους 100 g φυσικής κρέμας φουντουκιού (χωρίς γλυκαντικό ή κακάο, δηλαδή φουντούκια αλεσμένα σε κρεμώδη υφή)...
