Mozzarella
INGRÉDIENTS: 240 g de yaourt à la noix de coco sans sucre 130 g de noix de cajou 2 g de flocons de levure de bière Mill & Folks sans...
Recettes
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Champignons farcis à la salade grecque
INGRÉDIENTS: Pour les champignons farcis : 6 gros champignons de Paris (535 g) 20 g de granulés de protéines de pois Mill & Folks 60 g d'eau chaude 10 g...
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monter
INGRÉDIENTS POUR 6 PORTIONS : 1 pomme de terre (pelée 450 g) 1 morceau d'aubergine (315 g sans les extrémités) 1 poivron (185 g sans graines) 100 g d'olives 1...
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Houmous de potiron et châtaignes avec 1001 boulettes de Falafel
INGRÉDIENTS POUR 4 PIÈCES : Pour le houmous à la citrouille : 100 g de potiron rôti 240 g de pois chiches cuits (120 g secs) 60 g de tahini...
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Creme de noix de coco
INGRÉDIENTS POUR LA CRÈME DE COCO : 200 g de crème de coco 5 g d'édulcorant 1:10 1 cuillère à soupe d'arôme de vanille zeste râpé d'un demi citron non...
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Crème à gâteau
Ingrédients: 200 g de crème de coco 300 g d'eau 35 g d'édulcorant (1:10) 150 g de farine de riz brun 1 cuillère à café d'arôme de rhum et de...
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Soupe de tomates rosées aux pâtes de millet petite coquille
INGRÉDIENTS POUR 4 PORTIONS : Pour la soupe : 1 bouteille d'olives sauce tomate 200 g de boisson aux amandes sans sucre 200 g d'eau une demi-tête d'oignon rouge (nettoyé 35...
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Sushi
Ingrédients pour 4 rouleaux : À rouler: 4 feuilles d'algues nori Pour le riz : 200 g de riz à sushi, ou de riz à grains ronds ou au jasmin...
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Sashlik de pêches avec salade d'amandes
Ingrédients pour 4 portions : Pour le chachlik : tomates cocktail (90 g) 1 petite courgette (170 g) 2 larger champignon (120 g) poivrons jaunes, rouges et verts (150 g)...
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Caramel
VERSION CRÈME D'ARACHIDES :Ingrédients: 100 g de dattes séchées avec pépins ou de dattes fraîches mesurées sans pépins 100 g de crème de noisettes naturelle (sans édulcorant ni cacao, c'est à...
