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Ricette

  • Apple-nut crescent

    Mezzaluna di mele e noci

    INGREDIENTI: Per l'impasto: 250 g di Bake-Free Low Carb High-Protein Soft Sport Bread Flour Mixture + 10 g per sublimazione 7 g di dolcificante (1:10) 360 g acqua tiepida (minimo...

  • Black bean brownie

    Brownie ai fagioli neri

    INGREDIENTI: 250 g di fagioli neri (misurati secchi) 150 g di Bake-Free miscela di farina per torta spugnosa-muffin 1 bustina di lievito per dolci (12 g) 170 g di dolcificante...

  • Stuffed mushrooms with Greek salad

    Funghi ripieni con insalata greca

    INGREDIENTI: Per i funghi ripieni: 6 funghi champignon grandi (535 g) 20 g di granuli proteici di piselli Mill & Folks 60 g di acqua calda 10 g di lievito...

  • Basic Beer Crescent Rolls

    Panini base alla birra

    INGREDIENTI per 12 pezzi: Per l'impasto: 250 g di miscela di farina universale per pane, pizza e prodotti da forno Mill & Folks Basic 5 g di farina di buccia...

  • Carbonara

    Carbonara

    Ingredienti per 2 porzioni: mezza confezione di spaghetti di miglio Mill & Folks 200 g di yogurt alle mandorle  un pizzico di sale nero a piacere un pizzico di curcuma...

  • Mango-curry sandwich

    Panino al mango e curry

    Ingredienti: Per la borsa: Bake-Free a basso contenuto di carboidrati senza cottura (cotto con 100 g di miscela di farina secondo la ricetta base) Per il curry: mezzo mango (sbucciato...

  • Oven-baked black bean pasta

    Pasta di fagioli neri al forno

    INGREDIENTI PER 2 PORZIONI: mezza confezione di pasta Mill & Folks Easy Pasta Black Bean (100 g) mezza lattina di pomodori in scatola pelati e tagliati (212 ml) 1 pezzetto...

  • Sweet and sour patty with steamed vegetables

    Tortino in agrodolce con verdure al vapore

    Ingredienti: Per l'hamburger: 100 g Bake-Free miscela base per hamburger  120 g di acqua tiepida 4 g di sale dell'Himalaya olio di cocco per la cottura Per la glassa: 100...

  • Basic hamburger

    Hamburger base

    INGREDIENTI: Per i panini: 250 g di miscela di farina universale per pane, pizza e prodotti da forno Mill & Folks Basic mezza confezione di lievito in polvere (3,5 g)...

  • Scones

    Scones

    In questo articolo del blog vi mostriamo 4 diverse ricette di scone salati e dolci. Versioni con lievito e lievito. SCONE DOLCE CON LIEVITO IN POLVERE INGREDIENTI PER 6 PEZZI:...

  • Basic bread

    Pane base

    INGREDIENTI: 500 g di miscela di farina universale per pane, pizza e prodotti da forno Mill & Folks Basic 16 g di zucchero 14 g di sale dell'Himalaya 1 confezione...