Burger na žaru
Sestavine za 2 kosa: Za žemljice: 75 g mešanice Bake-Free 75 g mešanice moke za biskvit in mafine Bake-Free 170 g mlačnega rastlinskega napitka brez sladkorja (mandlji) 1,5 g sladkorja...
Recepti
-
Veganska štručka
Sestavine za 6 obrokov: Za štruco: 100 g črnega fižola (merjeno suhega) 1 žlica kokosovega olja (8 g) 1 glava čebule 4 stroki česna 100 g suhih brusnic (lahko izpustite...
-
Pohan veganski kotlet
Sestavine: Za ocvrto rezino:Za osnovo: 115 g Bake-Free osnovne mešanice za polpete 120 g mlačne vode 4 g himalajske ali morske soli Za drobtine: prosena moka za 1. fazo 30...
-
hamburger
SESTAVINE ZA 4 KOSE: Za žemljice: 250 g zlate mešanice moke za kruh z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov Bake-Free 20 g kosmičev pivskega kvasa brez glutena 5 g himalajske soli...
-
Hot dog
SESTAVINE ZA 4 KOSE: Za žemljice v obliki polmeseca: 150 g mešanice moke za testo Bake-Free 150 g Bake-Free - mešanica moke za mafine 5 g himalajske soli 340 g...
-
Sladko-kisli polpet z dušeno zelenjavo
Sestavine: Za polpete: 100 g osnovne mešanice za polpete Bake-Free 120 g mlačne vode 4 g himalajske soli kokosovo olje za peko Za glazuro: 100 g balzamičnega kisa 16 kapljic...
-
Humus iz buče in kostanja s 1001 kroglicami Falafel
SESTAVINE ZA 4 KOSE: Za bučni humus: 100 g pečene buče 240 g kuhane čičerike (120 g suhe) 60 g tahinija (krema iz sezamovih semen) sveže stisnjen limonin sok 1...
-
Bučni polpet
SESTAVINE ZA 2 PORCIJA: 100 g bučnega pireja 70 g osnovne mešanice za polpete Bake-Free 4 g soli 120 g rdeče čebule 2 stroka česna balzamični kis za serviranje ...
-
Grahova enolončnica z "mesnimi kroglicami"
Sestavine: Za mesno štruco: 50 g mešanice za madžarske polpete Smokey Bake-Free (proso) 200 g sladkega krompirja (stehtanega in očiščenega) lovorjev list 40 g mlačne vode 1 strok česna...
-
BBQ polpeti z jagodami in šparglji
Sestavine za 2 porciji: Za mesno štruco: 50 g grahovih beljakovinskih zrnc 150 g paradižnikove omake z baziliko + 50 g tople vode 1 čajna žlička = 7 g dijonske...
