Panino di pane piatto fritto
Ingredienti: Per il pane azzimo: 130 g Bake-Free Flatbread fritto senza cottura - miscela di farina per ciambelle 130 g di acqua tiepida 3 g di sale dell'Himalaya aglio in...
Ricette
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Sashlik di pesche con insalata di mandorle
Ingredienti per 4 porzioni: Per lo shashlik: pomodorini da cocktail (90 g) 1 zucchina piccola (170 g) 2 funghi grandi (120 g) peperoni gialli, rossi e verdi (150 g) cipolle...
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Pizza ricotta con fichi
INGREDIENTI PER 4 PORZIONI: Per l'impasto: 200 g Bake-Free miscela di farina per impasti mezza bustina di lievito (6 g) 200 g di acqua tiepida 200 g di mix di...
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Pretzel al formaggio
Ingredienti per 16 pezzi: Per l'impasto: 200 g Bake-Free miscela di farina per impasto 50 g di farina di mandorle 20 g Lievito di birra in scaglie senza glutine 5...
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Pane fatto in casa
Ingredienti: 250 g Bake-Free miscela di farina per pane fatta in casa 4 g di sale himalayano o parajidiano, 310 g di acqua tiepida (~40°C) Suggerimento: Unire gli ingredienti e...
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Bastoncini di formaggio e yogurt
Ingredienti: Per l'impasto: 125 g Bake-Free Miscela di farina per biscotti dolci e salati + 15 g per infarinare 15 g di lievito (3 g) 30 g di olio di...
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Gnocchi di prugne
Ingredienti: Per l'impasto: 140 g Bake-Free Bake-Free 120 g di acqua 20 g di eritritolo in polvere 1 pizzico di sale nero Altri ingredienti: cannella 3 prugne (senza...
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Gnocchi di zucca con olio di semi di zucca e aglio
Ingredienti per 2 porzioni: 100 g di purea di zucca arrostita 95 g Bake-Free Miscela di farina per noodles 20 g di acqua 4 g di sale dell'Himalaya 2 spicchi...
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Ciambella
INGREDIENTI PER 5 PEZZI: Per il bagel: 200 g Bake-Free Scone - miscela di farina per ciambelle 200 g di bevanda alle mandorle tiepida e senza zucchero 4 g di...
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Bocconcini ripieni di crema di formaggio piccante
Ingredienti: Per l'impasto: 200 g Bake-Free Miscela di farina per pane dorato a basso contenuto di carboidrati 15 g di lievito di birra senza glutine in scaglie 4 g di...
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Tortillas di jackfruit
Ingredienti: Per le tortillas: 125 g Bake-Free Miscela di farina per pane dorato a basso contenuto di carboidrati + 15 g per la spolveratura 5 g di sale dell'Himalaya o...
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Stufato di piselli con "polpette"
Ingredienti: Per il polpettone: 50 g Bake-Free miscela di hamburger ungherese affumicata (miglio) 200 g di patate dolci (pesate e pulite) foglia di alloro 40 g di acqua tiepida...
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Polpette BBQ con fragole e asparagi
Ingredienti per 2 porzioni: Per il polpettone: 50 g di granuli di proteine di piselli 150 g salsa di pomodoro al basilico + 50 g acqua calda 1 cucchiaino =...
